得四月中旬到花加研,逢政府推的曼波季(4月21日至5月18日),官致不忘推曼波的味美。老,若非最近研究地方政府的政策,上一篇感性的「翻的愁」引起大友的和媒三月的烈炒作(1),我不曼波。
我所的曼波吧!曼波的名字很有意思,在世界各的小名不一。是於豚的,常到深海捕捉、、水母主食,正式拉丁名Mola mola,因的形稍,似「里程石」(milestone)而得之。
台:去之「翻」(Toppled car fish),日本之曼波。
英美:「海洋太」(Ocean Sunfish)。
法:「月亮」(Moon Fish)。
德:「游泳的」(Swimming Head)。
日本:「曼波」(Manbo)。
曼波相奇特且可,外型短而厚,有腹,背臀很高,尾很短,很像只有一外加滑的小翅膀,所以的德人就之「游泳的」;有意思的是,台民去看到好像翻躺在水面上肚子,故名之「翻」;但是因的身180公分,重100至200公斤左右,游泳速度慢,最快的速度大概是每小40公里左右,笨拙地好比跳曼波舞,因此日本人叫是「曼波」;而英美民翻躺在海水面上的模彷是在做日光浴,就之「海洋太」;法人曼蒂克多了,由於身上常附著多光的寄生物,每一游,看像一明月,故又有「月亮」的美名。
事上,曼波近水面太是有原因的,主要是了要逐身上的寄生。根研究曼波的海洋女生物家提妮提斯(Tierney Thys)指出,曼波身上至少附有50五六色的寄生,曼波的身像漂浮的自助餐,不也的皮得粗糙刮人。管如此,曼波重的身有片,且在深海中的泳速慢,先不提遭等掠食者的侵,如果所在水域有水流,很容易因迷失方向撞上障物而受,一旦受皮就地不易治而亡,有多海生曾在和展示,受挫。
曼波的值,根外站的搜索研究,在美和洲是很低的;白,只看不吃的。可是,它在洲值是很高的,尤其日本和台是最大的市。曼波是花得天厚的源,量全的98%,去花人不吃的肉,只吃的,也就是所的「」,所以常有民在海上剖肚,取出丈的後,再垂死的曼波回海中,利用率只有30%;在可大不相同,由於曼波肉含水量90%,固醇,口感脆脆的像干,不像海豚有致命的神性毒素,具高原蛋白,骨含富的及DHA,在花政府的下,合者研101曼波的料理,到骨,皮到筋,全的利用率高95%以上。光是今年的曼波季,吃掉千尾十公斤的曼波,值4元,12的光人次是去年同期成的三倍。
然而,著曼波食用量大幅增加,有些民花政府的光政策生是取卵的作法,於是大量入政府的站批其政策已曼波面的危,主的花政府局承受不少的力。然水培育所表示曼波近年快速增加而不致的原因是有大的生殖力,一雌一次平均可3卵,尤其等大量捕捉後,已使卵的存活率大大提高(2)。此外,政府也澄清在去年首次推曼波季,就已限制民不能捕捉30公斤以下的小,且鼓民取被且生的捕捉方法;句,也就是等曼波游上太入定置才予以捕捉,同量天、流而定。
您能被花政府的法服?若您在花政府工作,了拼地方,您又如何理?
附:
1. 志,《翻的愁》:
http://www.fa.gov.tw/board/ViewArtical.php?id=25872. 花水培育所:
http://www.hl.gov.tw/aqu-breeding/website/mola-intr.htm3. 家地理:
http://www.nationalgeographic.com.tw/ngm/feature/0211/story6.htm4. 片1取自:
http://www.oceansunfish.org/lifehistory.html;片2和3自於花。
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