材料-
新一球(看人)熟的那 小瓜一 油酥一 豆芽一把
味料-水2碗(一人份) 沙茶2匙 油一小匙 味粉.各少
的部分看自己方便拿到什,得弄熟再炒,有,仔.米粉.冬粉.泡也可以炒.
做法-1.子放2碗冷水,入沙茶.切粗的小瓜.豆芽菜.油.
2.等到水煮到快收乾放酥.味翻炒到收乾,利用沙茶的稠
拌炒水都收乾就可以吃了.
得沙茶上面的油要撇掉喔!
注意-太多要大火收.一始加水要先算好吸水的程度,一般是2是1,只有冬粉吸水所以是3,我香的炒跟爆香差多少,吃完子只有沙茶的油脂,家庭主不用吸油,不吃~
搭配品-阿喵出品味增豆腐
材料-冷四色蔬菜一把 盒家常豆腐半(切丁) 10元一包的味增少
四季豆5根切丁(冒充青)
味料-水一 味粉少少(不放也可以)
做法-1.煮一水,豆腐跟蔬菜丁.和四季豆丁.
2.蔬菜煮熟放味增,一次不要放太多喔,死.要一的放,一味.
直到味意止.
3.起放少少的味粉,不可加,但是可以放少少糖取代味精.
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