山色的小圈圈 是我私密暨放的空，我得只有在，才能坦率地展人特。 有文章分如下： 事香：有近期社嘲和想法 旅行社：心得。 不洛：新、散文、短篇作。 向球：理工具用及。 五味：工作中的酸甜苦辣。 思迷：人事。 才便是德：手工作分享。 非利：介公益或非利的助途。 看：影心得。 料理室：料理的手法和新。

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基於性的心，我做了咖哩。

其是我每次用的做咖哩(炒粉加咖哩粉)方式，怎都比不超商的蒙特咖哩做出的咖哩， 而且都呈很奇怪的味，要怎形容那奇怪的味呢？就是咖哩味成了配角，而食材的味留在舌尖散不去，因此想用新的方式，不做出至少可以一吃再吃的咖哩。

是新，其也多新：包有水包，那咖哩也有水咖哩吧！我是想著，於是就始手了。

我去超商了一瓶牛奶，但又怕牛奶了咖哩的味，再基於成本的考量，我了光X的牛奶，然後再去家冰箱挖了一可能不便宜的果，使打成果泥加入咖哩中。此即咖哩的水分源。

我始作咖哩，先的肉表面煎熟，肉的肉汁住，放到旁用，待咖哩主作好後，再添附其中使吸咖哩汁。

咖哩的主，先用蒜和引味，爆香後加入即薯略炒後，再加入粉乾炒，炒至微後再加入咖哩粉牛奶煮，使一段再加入果泥先前煎好的肉，拌收汁及大功告成。

然而，若以有利就了，我小看了牛奶中乳糖果中果糖的成分比例，收汁步只是咖哩甜到以下，且味足到容蜂蜜做甜味源的空都有，最後法，是加了水它稀(是的！水咖哩就此破功！)，此外，我的粉量似乎下太重了，超稠，吃完一碗拌咖哩的白就到不行，也我的咖哩比合吃吧！

但是，若不提它的味，相挺不的，所以就放上和大家分享！不我是挑蒙特的咖哩的。

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