感大高我煮了一麻辣底,下!!!
第一步:炒香辛香料放入布袋
沙拉油弄後火,加胡麻油少。(火的原因是因胡麻油直接加苦掉。)
之後火煸,香味出後,放洋,香味出後,放蒜、段、米、香菇......炒炒炒炒炒
加入「四川麻辣包」的麻辣包,炒後加辣油,炒後火,再放入小包花椒粒拌拌拌。(火的原因亦是太苦掉。)
把子的料在布袋放入。(煮清水先)
第二步:上色的油底
後加入沙拉油,油後,再加入油及油膏。
油料倒入。
第三步:放入包、「蒙古御膳火底包」到、味加
第四步:放入料(蛋、百豆腐、鑫鑫......)煮15分左右,火。
隔天把包和辛香料包拿出,若吃的候感到不味,可再放入一起煮。
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