、文／MUZIK
城大家有有想什在影中，情在餐的景，是有小提琴家在桌演奏？
城然在生活中也是常的面，音在用餐所是扮演著不可或缺的角色，即使不是真人演奏，餐也是播放著各型音，因悠的可以客心情愉快？是有其他不同的功能？
，其有著餐老都不知道的意！
「感官」是深的，主，古至今都多者之若，19世的敦香Septimus Piesse研究出了一套音符香的表，例如玫瑰是中央C、薄荷是中央B、薰衣草是高音A、天竺葵是低音C等。在接下的十年中，是科家、哲家抑或是文家，也都研究述感官相之如何互相影。
至今，英研究感官（、味、嗅、）之的相互影超一般人的想像。
可不是一般的「英研究」，而是卓著的科期刊密查後所表的！自英牛津大的心理教授Charles Spence他的，十年的研究，成域中的威，而被他之「音」的象（synesthetic sounds），其我都有很大的，「」（synesthetic）是指一感官受到某一刺激後，而引另的感官知，例如看著白上的黑色阿拉伯字，每字都染上不同的色，或是不同曲後，感到或是到不同的味道等等。多作曲家如史克里和梅湘都有能力。
Charles Spence一系列的研究後，味的其人人都有，但被世人所忽略，在品美食或美酒的期聆特定音，都能味有了不同的感受。
最典的莫於Charles Spence在2012年所做的：受者利用特半甜半苦的太妃糖，若低的音，受者苦味的高10%，反若是高的音，甜味的估高10%，一步推至世界不同文化的地後，也生了一致的效果。城
果研究果示，著不同的音的可以可以改5-10%的味。「味料」在代，成可以探索的全新域。
者主是否意未呢？MUZIK在4月特Charles Spence「空台」，在座上者一解味和到底是什。城而接下的餐酒是子餐的主Fudy本次活量身打造餐，在Charles Spence指引下，聆音、品美食，感受音和味蕾的。
跨感官座
- 地：
- 04/20（五）19：30到、20：00活始
- 山梅院（台北市中正八德路一段1）
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跨感官餐酒
- 地：
- 04/22（日）12：00到、12：30活始
- L'IDIOT RESTAURANT 子餐(台北市中山林森北路369泰王子大店1F)
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MUZIK自下海，找不知情的同事，用86％的超苦巧克力行，高和低的音吃巧克力真的有差？
▲影片源：YouTube，若遭移除。
案後面附上了的「味料」，若是手正好有黑巧克力或是美式咖啡的，不妨看果是否相同！
延伸：【感官人】跨感官系列活
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