<3 class="title brk_h"> 自肉全
科科科...做又上菜了 次是要做平民小吃-肉
只不次的有程跑去菜市肉的材料
而用了冰箱中有的肉末跟黑(切丁)
所以是有香菇、荀丁的肉味
光看外倒是可以可真啦...嘿嘿(不只有肉末跟黑丁)
先看食作肉皮(在米粉、地瓜、玉米粉)
因是要做 所以有程去肉的料
只用了冰箱中有的肉末跟黑切丁 下翻炒了一下
然後把家中沾用的碟子 作肉的模型
先在下一薄薄的食用油 再抹上米
中再加入 接著上面再抹上另一米~
始....
蒸的肉 有有真的很像外面在的外？！
彰化的肉是用"油炸"的
台南的好像都看到用蒸的~
喵的第一粒 手作肉 卡娃伊登了~
淋上特的汁 有有真的像一回事丫？ 哈哈哈~~~
是另外一用大同蒸的...外也很像厚？
跟的芳Amanda 分享我的成果"假" 肉後
Amanda提供了一很好用的工具----蒸
然後我又做了好次 直到把食材都用完 共做了6~
要把肉拿下很 ， 只要拿刀叉在碟子刮一圈就ok....^^
喵的煮 -"假" 肉篇 之後有集啦...
那是我把肉都好的候 再做一次真正的肉
(一定要有香菇、荀丁、後腿肉末才好吃丫)
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