最近那挺拗口的化名媒版面，官方、者和消大莫不上三；看常的便利超商和百公司美食街老字的豆花也上榜的那一刻，心的滋味一得很，奈、力，甚至一小辛酸。或，就一碗豆花嘛，有那重？
小老百姓孜孜工作生，也不就是了肚腹，偶而小吃解，就一小要求、小趣了，在眼自己吞乾坤袋的是些不可食用的化品、工用料，怎不叫人。
天胃口差，我常拿豆花正餐吃，偶而也加豆粉之〈啊，可跟我粉也陷了？〉凡人口腹欲念一起，未必需是珍奇味，就一碗想吃不能立刻到口的豆花，也令人坐立安；既然全天候的便利商店不可得，我程去附近的市走一趟，那有一豆花小，滋味尚可。著炎、一身汗地身行在的菜人群中，著豆花子了，有，未公告，比如「家有喜事」「今日公休」之，那平日是老娘看孩子功的摺桌收起覆住，哇，豆花不了！
豆花不了，多住自己嗜吃的嘴，小事一；但老是想太多的我，看著做生意的豆花，杞人地替老娘愁：在摺桌做功的小男生才小三、小四吧，子的收入或不，但定涓滴聚，一小家庭是很有助的收入，在可怎？
我想起以前住附近市那位我年相彷豆花的太太，子不知安在否？她的豆花不上，只是足置放一桶豆花及一桶糖水的推，子的在地年居住二十年的我。我看她的先生在清早忙把推就定位，而後匆匆去上班；暑天冬日甚少她休工，一杯一杯勺入豆花，客人要加花生粉否，再糖水，袋，手奉上；然曾在大的某年冬天，因她以此由不提供汁而我小器地展拒行，但在碰到她那坐在椅上的子在小忙後，我就得，其加汁否也那重要啦。不知子在如何？
回想起也得奇怪，台北之前我吃豆花，家小的豆腐坊就有三、四家，怎有生一味呢？也或是有的，只是彼家中大人三乎就得了，小孩子吃什零食。北上後第一租屋落在州街，自然的就知道公那家有名的豆花店，店在巷弄角的公寓一，爿色片敞，就看前院中央的大。半工半，自力生活，此等甜水不致耗太多但究是多，只能偶一，但因常在附近出，或是因上的克制，而那棵大望之高。多年多年未地，豆花滋味已不，然下的清存，生三五伴笑不，多是著衣、手抱球的大男生，汗味逼人，也青春逼人。
著上搜家豆花店，路上列的家公名店老店，都不著我印象中的身影，影一恍惚，我不是大下酣的李伯吧？然而心中通透，空之快速，再若干年，慨然恐怕越越多，何止豆花不了…
─中副刊2013/07/04
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