【Grace翠】方鬼月前走,西洋鬼接踵而。台北中山九昱希逸林酒店La Salle森酒吧自10月1至31日,以想,推出「膛破肚牛」10送1的血袋造型「DT 桑格利」,每日限量供。
▲台北中山九昱希逸林酒店的「膛破肚牛」,除了呈逆向思考的反差趣味外,更迎勇於的朋友前挑。
位於台北中山九昱希逸林酒店一的La Salle森酒吧,藉味美、料好在的「逸林牛肉」出名,甚至被「被店耽的牛肉店」,不想道招牌料理是多受到各路饕家喜。而後,La Salle森酒吧推出的「臭豆腐牛肉」「逸林剁椒臭豆腐牛肉」,除了大牛肉系列的容,更在酒店餐市另蹊,不整,行主Mike王嘉和,以感而研的新品「膛破肚牛」(620元+10%),於10月1至31日於La Salle森酒吧售,於喜嗜食餐的消者而言,具吸引力性。
▲台北中山九昱希逸林酒店La Salle森酒吧,於10月1至31日化身DT捐血中心」,推出「DT 桑格利」血袋造型(未成年勿酒)。
王主表示,碗「膛破肚牛」以感,用牛筋、蜂巢肚、毛肚、牛套、大血糕,些西洋消者可能少接的食材,除了呈逆向思考的反差趣味外,更迎勇於的朋友前挑。
了消者品味最佳口感,各食材程的先後序短,更碗「膛破肚牛」味俱佳:入口似化不失嚼的大牛筋,搭配蜂巢肚(金肚)的Q毛肚(牛百)的爽脆;加上厚的血糕,以及少脆中的牛套,每一口都是香入味的足享受。
同,王主以家比例,以花生油基底,和八角、花椒、草果、乾辣椒等食材的自辣油,醇厚不刺激口,色更碗配合主推出的「膛破肚牛」得睛。此外,了增加味化挑性,王主也「膛破肚牛」了口味特的「皮蛋香菜剁椒」,皮蛋香菜碎加上剁椒混合之後,自油膏辣油的催化,不散以言喻的香,若是作「膛破肚牛」的食材蘸料,堆各有千秋的口感滋味,更人欲不能。
▲台北中山九昱希逸林酒店悚,每日限量期限定
除了「膛破肚牛」之外,La Salle森酒吧亦於10月1至31日化身「DT捐血中心」,推出以酒基底,融合洛神、肉桂、丁香、君度橙酒、柳橙汁、果、梨而成的「DT 桑格利」血袋造型,每袋150元+10%,10送1,口感酸甜微醺,是秋高爽的良伴。(未18勿酒;喝酒不,不喝酒)
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