城 新餐「市」 晶精品〈CURIOUS〉餐幕,@allisonjd4|PChome Online 人新台
2022-02-14 09:25:33| 人14| 回0 | 下一篇
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城 新餐「市」 晶精品〈CURIOUS〉餐幕,

【旅 纂部】

主餐一向以都受消者青的「威牛排」典西式料理感,精多款季蔬食入菜,此中代替牛肉的特食材是透繁做工反覆作三天成型,搭佐上主的特汁,成一道型色兼具的品厚味。另一道主餐「Encoure」主悉心於上佐松本茸、荑等食材增添口感及次,以羊肚菌主的提味整味加倍明。



晶_Curious「牡丹」


晶_Curious是酒吧蔬食摒系的fine dining餐

保佃的入住安全,台北晶酒店晶精品皆延酷履行,不管在公共域、大口等全落防疫法,客房也守降、管控入住房,保收支消以及全事同仁的健康平安。


晶_Curious璜逾越古典代,充置格


入Curious後迎面而的是密空足的低酒吧


晶_晶以住房案,有人的幸福加

威博最推官房加高票享8折惠,案合用「振五倍券」、「旅券」及「台北熊好券」折抵。提示您酒不、酒需。


片:台北晶供


晶_Curious套餐甜品「玫瑰」


主餐後登的「尾」是由麝香葡萄、梅酒、人果和果醋的冰沙,清新解。甜品「玫瑰」由檬奶油、沙布列和茶戚,最上搭配玫瑰荔枝覆盆子sorbet,酸甜的滋味就像一般,浪漫情人餐宴上完美的句。



晶_Curious「威牛排」

晶酒店「Curious蔬食情人一泊二食」美食假期的亮,然是入住晚於新餐〈CURIOUS〉的用餐,佃入〈CURIOUS〉後迎面而的是秘密空足的低酒吧,由事生奉上杯迎特,感感染微醺之後再被引入隔後的用餐,品主以代精法菜演的蔬食摒,案包括套以令蔬食烹饪而成的十道式餐,再佐以六杯精迷幻的特酒。佃取得VIP般的款待遇、在一名求的尚餐中,另一半享受佳堆出的浪漫夜晚。

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〈CURIOUS〉分外人案量身打造的十道式蔬食套餐,道道可「花」了心思,起首保以燕奶巴伐洛搭配百合、夏威夷果和杏仁作而成奶蛋胃菜「百合」,入口即化,密清香;「仙草花」是用一片片紫地瓜脆片,入以酵甜菜根、紫梅成的酸甜料,理富厚,口感清新而多元;酥薄的土耳其千酥皮作底根本,堆上素肝和焦化奶油炒野菇的是「牡丹」,特最上孢子甘以牡丹花瓣型呈,呼主又更典雅。


造型立真的「花」,乃是透手工精修後的娃娃菜合而成,著入冰滴萃取的蔬菜澄清,精的花也於客的面前雅放,和味的感感染一次到位,更添互趣。奇妙系山及海苔的「山苔」搭配高果碎一同食用,有食趣。外型可的「球花」是白木耳化作花形,以乾蛋末及金箔及增加味深度,搭配上以味噌的白花椰菜目可口。


案包括套十道式餐佐以六杯精迷幻的特酒


喜新奇立的民,此刻又有新餐「市」,新餐高端西式蔬食餐Speakeasy Bar(地下酒吧)系在一起的新餐,店名──〈CURIOUS〉,於今(9)日在有「全台精品首府」之的晶精品揭幕迎!面餐後行而的人,〈CURIOUS〉特地袂晶酒店推出「Curious蔬食人一泊二食」美食假期,凡於3月14日前入住晶酒店精客房天一夜,可於〈CURIOUS〉享用六杯特酒以及浪漫蔬食晚客,每房9,999元起。


晶_Curious「花」,不用思疑道菜是用娃娃菜合而成



文章出自: https://tw.news.yahoo.com/%E6%96%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E5%95%8F%E5%B8%82-%E9%BA%97%E6%99%B6%E7%B2%BE

台: allisonjd4
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