久久放一次假然是要好好的去旅放一下心情
但最大的就是住宿的,到底要者哪店或旅比划算又住得舒服又安心!
比了一下多家旅跟店後(佳佳旅住文 - 佳佳西市旅店 (Jia-Jia-at West Market Hotel))真的我失望,去到那玩得心住得也安心
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商品息描述:
於佳佳旅住文 - 佳佳西市旅店
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高旅意的洗！
全部展
收起
接受12以上住客入住。
注意：若超5客房，可能需要遵守其他相定以及符合外的要求。
全部展
收起
到（分）: 16
客房室: 110
客房: 24
最早可理入住的: 03:00 PM
最可理退房的: 12:00 PM
: 7
距市中心: 0km
距: 6.2km
餐: 1
商品息述:
中【志】
台在地食材小，近年正逐步村姑姿，化身焦名模五星店增添亮，都巴黎1930品行旅In Between的台魂法菜，也正用本土食材造人的美感。
都巴黎1930的法籍主克培睿霖（Clement Pellerin）永都能端出人傻眼的菜色。一卵石，上了一片著水滴的土肉桂，就往桌上一，有子、有其他，大家在愣，不太懂他意思，然後克：「肉桂甘露，享用！」
「享用？」怎用？吃石？是吃？用手拿？是那石其是的分子料理，要用刀叉把石切？
武拿菜刀
果，那石真的是石，但上的水滴不是水，而是以台土肉桂跟姆酒蒸後的「甘露」，以手拿起，一舔，一股淡淡味散在喉，接著咀嚼那，台土肉桂特有的香甜就充斥鼻舌，清了味蕾，也成胃任。
克的菜就像他的人生，永人充奇。34的他，14始於家曼第蒙料理，待侯布雄等多家洲米其林餐，甜傅，在27那年突然下一切前往中武山武，直到用才得放下，到台房拿菜刀。
不像多外籍用熟悉的口食材，克在地食材充情，到台年多，只要暇就往村地跑，其他就待房研究，最常嘴的一句是「做菜不是我的，而是我的生命。」
在生命力使下，巴黎1930台最老牌的法料餐，不只客愈愈多、愈愈年，被法外交部台最佳法式料理餐之一。
次推出的「福摩沙土演」夏季套餐，更是克台食材的精采合典。一套3300元加１成，不算便宜，但合12道菜，每一道都人傻眼、奇，而，也人原台食材有趣。
例如「肝配眼醋、薏仁」，不像印象中的法肝煎得香，的肝成了「冰淇淋」，但入口後毫有唐突油感，而是肝香甜薏仁酥脆，以及神一的眼醋香回甘。
每道菜都有故事
又如「炸薯」，克是祖打成乳沫後，塞切成薄片的酥炸薯中，接著放在英文上端出，旁附著佛手柑泥味噌，不只充文化意涵，入口也是西文化交融奇。
台南白河花、口湖蹄蛤、屏可可、旗山香蕉、宜胭脂、南投乳到日月潭玉茶，克：「其不只是演台食材，更是演人生。」肉桂甘露是年武山武，看到清晨上的露珠影像，一直映在海，其他每道菜，也都有故事。一套「福摩沙土演」，充台之美，也充主的生命程。
■Index
★都巴黎1930台北市民路二段4102-2597123418:00～22:00收一成服
★品行旅In Between牛排台北市菸路9802-6626288211:30～14:30，18:00～22:00收一成服
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