粉橘色汁的好美味【法式番茄牛肉】＠小萍子好吃

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2015-04-23 00:00:00| 人6,606| 回0 | 上一篇 | 下一篇

粉橘色汁的好美味【法式番茄牛肉】

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我的冰箱，其不大。台冰箱是婚，弟弟妹妹送我的嫁。
人世界使用，倒是意足。可家的成增加，小食客也慢慢大入成期的大食量，始冰箱似乎有些容量太小!
冷藏放了的心蔬菜和水果，而冷放著多常食材，凡肉品、冷蔬菜、番薯或是冷用、、等，些食材把冷塞得。

一直有想冷的念，但止在想想，未能!
因希望自己都能在食物的保期中，就能享用或烹完，所以，冷的想法只是想法吧!

冷小，好就是我及早把食物烹!
回介的是很的煮牛肉料理。

每回到日本旅，我最逛日本的超市。
款完熟番茄理是在的超市，不，我想是日本家庭主的常品!

料理的步很，跟煮咖哩差不多，只是不需要使用薯!
作法可以考底下的步!

煮好的的番茄牛肉，呈出橘粉色的感。
放一株自栽的迷迭香，再增添一些新的香!

番茄牛肉味道很足，使用今日下午出的土司，沾著吃，好美味。
如果是搭法棍子，我想或滋味更好吧!

牛肉熬煮，已嫩易入口了。番茄在小火慢下，化在汁，我可以完全番茄的吃胃。
本用奶油再提味，但我希望家用餐走向是健康的，所以使用一片起司片整香。日本的完熟番茄本就很美味。在起司的溶化後，所有食材的滋味更加融合，味道真的是很棒，人允指回味呀!!

一家三口的晚餐!
喜白的，把番茄牛肉淋在白上，滋味也很足。
或是用吐司包沾著吃，也是一有趣的夜晚主餐。

【法式番茄牛肉】
材料: 牛番茄3、1、牛肉片(牛腩5)、洋一、洋菇6-8朵、迷迭香量、玉米5-8根、美生菜少、起司片一片、高200ML、番茄(或是市售的大利番茄罐)
料:1T粉、米酒2T、式香料粉少
步:
1.牛肉或牛腩切量大小，用料1晚。
2.使用1T奶油，放入的牛肉炒香後，面焦香。在放洋末，拌炒出味，即再放一同伴炒。
3.倒高，我是使用自己熬煮的金菇高做底。中火沸後，牛番茄整份去熬煮，切小火熬煮10分。若番茄皮受，可以取下番茄皮。
4.等待的程可以事先熟玉米和美生菜，洋菇可以事先切片。
5.牛肉嫩後，再放番茄、切片洋菇和迷迭香再次熬煮5分。
6.肉和蔬菜吸足味道，最後再放入起司片，即可火。(一般是使用奶油，而我是用起司取代。然香那足，可是至少健康多。)
7.食用前，再放些新迷迭香，和上的玉米和美生菜即可!搭配包和白，滋味都很棒喔!