小萍子好吃 快是什?就是跟自己的人在一起生活! 幸福是什?就是和自己的人快的著每一天.....

2,028的鼓 208站台

近整理包的材料，
赫然面有一包年初做糕的在米。

和Lee下，
定泡水後做碗。

我使用一各量杯的泡水再米，
加1/2量杯冷水放入Vitamix打成米。

Vitamix真是房好手，
打果汁、冰沙、都好方便。

在米打的好，
把米倒入中。
1/2量杯的冷水放入容器，
和剩米晃，
也倒入在米的子。
 

小火煮，
再度加入水1.8量杯拌，
量不要米，
直至呈稠的液，
火。
 

米倒入碗中。

一杯再米，
可以做出四各碗。

中火蒸碗10分，
用筷子插入有粉粉的，
即可拿出冷。

家有肉，
就拿肉燥爆香。
 

材料一起放入中拌炒，
香出後，
火。

冷後的碗比要Q。

碗放上豆乾肉燥，
淋上油膏，
就是夏日好食的台味食。

碗是使用在米作，
是很粹的米香。
上面的豆乾肉燥不油香，
淋上甘醇的丸松露油膏，
白嫩Q的碗佐肉香滋味，
夏日好食!

好友Carol手工作辣椒油，
用屏科大薄油和大越黑醋。

在碗上淋一匙辣椒油，
哇~
微辣好香，
滋味好棒!
Carol的分享。

【米碗】
碗~
材料: 泡水在米一杯、冷水一杯、水1.8杯(比例泡水的在米:冷水:水=1:1:1.8)。份量可以做出4各碗。
步:
1.再米事先泡水一夜，用量杯取一杯泡水的在米，倒入Vitamix中，加入半杯冷水，整速，打成米。
2.把在米倒入中，在加入半杯冷水Vitamix剩米晃，到入中，用小火煮，要不拌。
3.把水1.8杯也倒入拌，量不要米。米呈稠戈戈，即火。
4.，米倒入碗中，放到蒸中蒸10分，筷子插入有粉粉，拿出冷。
豆乾肉燥~
材料:米一小把、香菇3-4朵、肉少、豆干小、菜圃乾少
步:
1.乾香菇、米用水泡。
3.香菇和豆干切小丁。
2.油，肉炒香，加少油味，放入米、香菇、豆乾、菜圃一起拌炒，完成。

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