烈豪的咖啡【台排族咖啡】(分享文)@小萍子好吃|PChome Online 人新台
2012-11-11 03:00:00| 人14,351| 回10 | 上一篇 | 下一篇

烈豪的咖啡【台排族咖啡】(分享文)

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好友艾瑞和我皆是喝咖啡的同好,偶遇到不的耳或是咖啡店家,彼此相喝咖啡或是互一杯提神。

 

回艾瑞了我耳咖啡,是她屏戚研的品,要我看咖啡的口味。

 

 

牛皮身包透著淡淡的咖啡香,正面是太的。

眼的原住民格,第一眼就印象深刻-台排族咖啡。

 

 

身包背面,介泡方法,且地、成份、、等做的介。

 

台的古坑咖啡相出名,但其台栽培咖啡的史,非十年才始。

早在日代,日本人因咖啡的需求,看候、土壤、高度合栽咖啡的泰武和三地域,栽出高品的咖啡入日本境。但著日本撤台後,咖啡被忘。近年,山坡地域,半野生的咖啡,著台人咖啡的人口增加,而再次被起。,域最年老的咖啡,已近百年。

 

 

 

袋了大10克的咖啡粉,比起一般耳的重量,好似更重一些。

 

 

撕袋,看到咖啡粉粒感。

 

阿拉比卡咖啡,是一境、海拔挑剔的,必在高海拔的域生。

半日照的三地和泰武,土壤肥沃,近年致力部落,因此,半野生的咖啡以自然法,人工摘,展台本土有咖啡。

 

 

一包耳,我用大200cc左右的水泡。

水泡咖啡,一淡淡的烘培咖啡香著蒸上升。

咖啡香和的叫醒,睡醒意不是很清楚的我。

 

可是,我被柔的咖啡香了!!
喝一口,深度烘培的咖啡香意,有重的香味在口中盈,整各人精神上之一振!哇呼,好猛烈的咖啡口感喔!

 

 

黑咖啡,我,是比合下午上班欲振力的,提神。

 

我早上是喝杯加奶的咖啡,於是,用奶手打奶泡,就是一杯很香醇的拿了。

 

 

 

某天的午後,做了一份烤明太子起司三明治,以及好友送上的自家烘培的有香蕉巧克力蛋糕

明太子起司三明治微辣,和烈的排族咖啡搭配,是一猛烈的口感撞。

橘子色的香蕉巧克力蛋糕,皮酥,巧克力有爆的郁,口中充香蕉特的香味。一口排族咖啡,咖啡香蛋糕的甜度降低,提升蛋糕特的香。

 

因咖啡的烈,造一午茶的口感滋。

 

後:附上位朋友心得,供大家考。

艾瑞心得:咖啡口感不。

好友Robin心得:比像日式的烘焙,有焦香味;但是入口不太苦。品,泡香鼻,十分烈;但是度降低,香消散快。味道算得上口不。

Mick心得:重度烘培的耳,咖啡味道厚重,口感水果的酸味,是一款令人印象深刻的咖啡。

小萍子心得:此款排族咖啡,入口的烈滋味,人忘感受後口感。因每朋友感受不一,小萍子喝三天黑咖啡。我它入口的滋味後,咖啡入喉有一微微的巧克力香味慢出。

聊到,一面自跳出我的海:『一露的夜晚,和好友裹著外套,喝著一杯咖啡或是白地咖啡,天南地北聊,暖的滋味喉蔓延到四肢,微醺的酒意睡眠模式,著笑意入篷,期待明天的晨。』 

是的!款咖啡,非常合在寒冷的候中,加入一些威士忌或是白地,它和酒精的香相得益彰,是一豪有深度的滋味。

 

品日期:20121107

台: 小萍子

ivy

我也是咖啡控
一天有一杯咖啡
真的混身不自在
一款的包好特耶
我很喜
哪可以到呀?
2012-11-11 10:48:11
版主回
^^
呵~
一天喝上一杯咖啡,我也是得怪怪的!

耳我朋友提供,
我再把料充上!
2012-11-13 10:32:31
(悄悄)
2012-11-11 22:53:46
乖乖
偶阿
也是咖啡不行的
2012-11-11 23:20:37
版主回
ME TOO!
咖逼真的得精神不振~^^
2012-11-12 08:59:46
新台Blog小天使
的台
  恭喜您!此篇文章,本日哈文章,出在新台首哈文章播。您保持每日撰文章的好,期待您提供者更多精采的容,加油!
2012-11-12 10:45:24
版主回
^^!
2012-11-12 13:20:37
雨璇
咖啡好棒
我很喜它的包
去年年了好多回香港送家人朋友
大家都不口呢
今年年指定要喝..
2012-11-12 14:40:25
版主回
^^
包上的案真的很有特色,很有台原民格!
我是朋友拿我,
才得知咖啡很棒呢!
2012-11-12 16:30:47
好玩
2012-11-12 14:40:34
NC小
版主你好~

您助我,更多的公益可以在路,
的邀你加入NPOchannel的心部落格播,
加入播的心部落主可以申心幅告,
在NPOchannel站上宣自己的部落格,
同也可以替公益夥伴一份心力喔!

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情至活址 http://www.npochannel.net/news.php?No=30
若有重或打之您多~~~
2012-11-12 15:49:35
版主回
^^
您好,公益Bar我已完!
很心能用小小的天地,回一些社。
2012-11-12 16:45:36
eve
~咖啡耶
我喜黑咖啡
乎每天都泡喝
不我是用咖啡豆自己研磨泡的
2012-11-13 08:55:16
版主回
^^
哇~你好害!
我喝咖啡,但是研磨和泡咖啡,就一所知了!
2012-11-13 10:30:05
Jin
我喜格主的介格
得很棒哦!
2012-11-17 17:27:28
版主回
^^
你的鼓!我努力的
2012-11-18 22:16:09
我也是嗜咖啡一族
可是我我很挑~~
酸苦咖啡一律砍~
喝到在可信任的店家自己手
2012-11-25 15:49:07
版主回
^^
咖啡的口感是人感,
我也是超怕酸跟苦的!
2012-11-26 08:56:29
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