rotini（名词）：一种短螺旋形意大利面，因表面有沟纹和螺旋结构，常用来更好地“挂住”酱汁；常见于意面沙拉、番茄酱或奶油酱意面中。（也有人把它与外形相近的 fusilli 混用，但在一些地区两者会被区分。）
/rotini/
I made a quick pasta salad with rotini.
我用螺旋意面做了一份简单的意面沙拉。
Because rotini holds sauce well, it works especially nicely with chunky tomato sauce and vegetables.
因为螺旋意面很能“挂住”酱汁，所以搭配有颗粒感的番茄酱和蔬菜尤其合适。
rotini 来自意大利语，和表示“旋转”的词根有关（可联想到意大利语/拉丁语传统中与“转动、旋转”相关的表达）。名称直接描写了这种面条的螺旋形状。
rotini 更常见于食谱、杂志、菜单与当代生活类写作中；在经典文学名著里作为特定面型词出现的频率相对较低。较常见的“文学性/文化文本”载体包括当代饮食随笔与食谱写作（如英美的家常菜谱与饮食专栏），其中会用 rotini 指代螺旋意面或意面沙拉的配方。
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