Garam

释义 Definition

garam（多见于南亚语境的借词）在英语里常用来指“热的、温热的；（食物）辛辣的”，尤其出现在饮食搭配中，如 garam masala（一种“热香料”混合粉）。在一些英语文本中也可泛指带有南亚风味的“热/辣”。

发音 Pronunciation

/rm/

例句 Examples

I like my tea garam.
我喜欢喝热茶（温热的茶）。

The aroma of garam spices filled the kitchen as she toasted cumin and coriander for the curry.
她烘烤孜然和香菜籽做咖喱时，热香料的气味充满了厨房。

词源 Etymology

来自印地语/乌尔都语 garam（意为“热的”），源头可追溯到波斯语/阿拉伯语传统中表示“热”的词根；进入英语后多与南亚饮食文化相关的词组一起使用（如 garam masala）。

相关词 Related Words

• Hot
• Warm
• Spicy
• Masala
• Curry
• Seasoning
• Aromatic
• Chili

文学与作品 Literary Works

• Madhur Jaffrey’s Indian Cooking（Madhur Jaffrey）：多处以 garam masala 等搭配介绍印度香料与做法。
• 660 Curries（Raghavan Iyer）：在咖喱配方中频繁出现 garam masala 的用法与比例。
• Larousse Gastronomique（《拉鲁斯美食百科》）：在国际食材/香料条目中收录并解释 garam masala 等相关词。