秋天最奢的享受，台北火界PRADA「二本松涮涮屋」 以「活」的帝王蟹，推五吃！ - 旅

台北火界PRADA二本松涮涮屋 以活的帝王蟹，推帝王蟹主餐(影：洪)

【旅 洪】

秋意，菊花香，把酒品蟹，人生一大事！把秋天正是品蟹好可是一一道，蟹的很多，在多蟹中，若要及蟹之王者的，帝王蟹King Crab疑是多人心目中的首，其大肥美的蟹身甜的肉，在全球享有尊的地位，如帝王蟹的英文名King Crab，更是直接彰了其王者。而被台北火界PRADA的奢物二本松涮涮屋 本本季就用帝王蟹5吃召，以王者族邀您品蟹之王者的甜和牛的油花。



店U型吧台客人能近距欣食材烹程。片源_二本松涮涮屋(：者提供)



私密包足重私的客人需求。片源_二本松涮涮屋(：者提供)

二本松涮涮屋 本身於台北大安，因者曾在日本二本松，回台加上自己第一餐故取名二本松！餐距大安捷站步行4分，地理位置越，店外以石材木格雅松，延日式情，造沉雅的氛庭的小巧枯山水，如同城市的一方洲，一踏入口，就感受到都市喧的。走入室，的空被U型吧台自然分，中央烹客人能近距欣食材烹程主互，享受有度的餐。私密包足重私的客人需求，保每位客人都能享受到最佳服品，故全店位制，因此也得火界PRADA的美。

北海道活帝王蟹肉厚肥美，台北火界PRADA二本松涮涮屋 以活的帝王蟹(影：洪)



限定版日本上帝王蟹人套餐海超奢。(影：洪)

二本松涮涮屋 本在初秋之，端出日本上帝王蟹人套餐，延品本，食安先的理念，精日本北海道活帝王蟹入，每重1.3-2公斤，足饕客味蕾，每套售8680元10%。前菜蟹肉卵豆腐以滑嫩的芙蓉豆腐底，上卵美蟹肉，冰口超胃，蟹肉的甜卵的爆口滋味相呼，餐期揭序幕。另道松露山海巧妙合山泥海松露香，入口郁滑，令人回味。

二本松涮涮屋 本本季就用帝王蟹5吃召(影：洪)



台美食市少有的帝王蟹腿生食(影：洪)

接重帝王蟹五吃即登，整帝王蟹豪上桌，在服人巧手烹下，演出五段次明的味宴。首登，即是台美食市少有的帝王蟹腿生食，因活才感端出，嫩蟹腿刺身磨山葵相伴，微辣山葵在舌尖放，托出蟹肉自然甜美牙第二吃奶油大烤帝王蟹小火慢炙，蟹肉保留原始味，奶油大香加上肉的美迸出新次，人吮指有味第三吃涮煮帝王蟹身究食材新度，厚蟹肉在柴昆布中滑入，郁海味汁的美甘甜蟹肉相融，吃出不一的蟹肉滋味第四吃帝王蟹肉蒸蛋蟹高滑蛋液完美融合，加上多海交，每一感，海味十足第五吃帝王蟹膏粥取蟹蟹膏小火熬煮，米香蟹香交，宴上柔句。

人套餐，除了大啖美味帝王蟹外，能品招牌日本A5和牛翼板，即日起於店日本上帝王蟹人套餐，即可免得玫瑰造型A5和牛乙份！(影：洪)



日本上帝王蟹人套餐前菜及甜品(影：洪)



菊花豆腐(影：洪)



品可任音或抹茶(影：洪)



另外，也不的人的北海道海明太子茶泡(影：洪)

情最人套餐，除了大啖美味帝王蟹外，能品招牌日本A5和牛翼板，大理石油花分布均，玫瑰色肉嫩欲滴，放入高涮下，滑嫩多汁的和牛瞬放香，令人回味。另外，也不的人的北海道海明太子茶泡，加入昆布高泡，融合明太子香海味，美味次加倍。另有丹豆菊花豆腐意甜，品可任音或抹茶，回甘茶香甜甜品，也餐期最後回味。

秋，即日起於店日本上帝王蟹人套餐，即可免得玫瑰造型A5和牛乙份。若人套餐再加活沙公，能加乙情拍立得合照，浪漫刻留下珍。