提前就有一二！嘉好店你去？ 省省吃好喝好住好藏版大起底--美食篇
[周刊王CTWANT] 嘉悠的生活步化的公家施民餐旅，近年吸引不少年人在嘉，以新格、餐味新自在空，些好店不分平假日有人潮，想造些店家建早些位或餐，就能享受到限量美味。
位於公明路的「Hakhak好食所」，主理人曾在各星酒店磨，想以在台部落大的妻子所熟悉的食材想，以熟成、、直火加等方式，揉合代中西式料理手法或部落食，作出充度又不失感的美食。
其中好吃又好拍、像把小弓弩般上桌的，是「成功港斧」，部位是下巴，工的直火，前上姆汁、蘸椒，肉一便下，喜啃骨肉的朋友也千直接拿起大快朵，十分涮嘴吮指！
此外，坦都里味胸、柑橘冰生山胡椒心都完美保留食材味，入口也增添多次。
另一好店「王的菜」，是印度菜餐。有於台大多印度餐的菜色，王的菜人喜。中「印度脆球」(PaniPuri)的水相好，由客人中空的脆球填入混合香料的酪梨、洋、嘴豆、番茄等，再淋上淋上薄荷檬香料汁，冰酥脆的口感相迷人。店另一是羊肉料理，店的「印式羊肉」香人，有部分人害怕的羊味，入口文酥脆且著迷人香料味。
得印度菜口味太重？那可以看在嘉少的新潮港式快餐店「茶」，店家，由於店面就位於物隆的嘉南平原，在原料上一不手，持使用洗蛋、好米，履的究好童仔等，餐上桌一眼就能看出菜色的。最手的餐莫「黯然魂」（叉加煎蛋），但者大推「蜜汁去骨腿扒」，皮色亮棕，肉入味嫩，相美味。
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- 者：周刊王CTWANT
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