南港LaLaport新店1／日本蛋包品牌「ポムの 果」登台 口味合超200
[周刊王CTWANT] 「MITSUI OUTLET PARK LaLaport南港」自今年3月下旬幕後，便不少逛街人潮，有多人是了朝、目前「全台家」的餐品牌，一月有哪些新店是大家的，不如跟著者走一遭。
像是日本最大蛋包品牌的「ポムの 果」，便著近40款日本同步的意蛋包到台。品牌立於1994年，版拓及京谷、台、大阪梅田、波等地，至今在日本全有近百家分店。有趣的是，「ポムの 果蛋包」提供40多元口味的蛋包，除了部分固定搭配之外，多可蛋包要包覆酸甜的番茄炒、的奶油炒或加牛混合的肉炒，再加上淋在蛋皮上的不同料，合最多可超200，相信人充障。
引「ポムの 果蛋包」的是旗下有「花月拉」及「株式社」大品牌的晶旺餐集，洽合作花了近5年。曾自到日本受的品牌督洪伸佐表示，初晶旺董事靖豫在大阪意吃到果蛋包，便得其蛋皮充次，粹有一的薄蛋皮或切後向旁流出的蛋包不同，果的蛋皮做法看似外皮很薄、有三，每一份都使用新全蛋做、不添加任何水、牛奶及奶油，滑嫩。而且要熟地起嫩蛋包、完美裹住炒不容易，除了火力控制需得、速度也要快，因此作蛋包的夥伴都需常的日方人考核，若有失便需打掉重。
若不知首次入店哪一款始品，menu也列出日本店Top7的人排名做考，其中首推汁味郁深沉、搭配多嫩牛肉的「Premium 牛肉蛋包」，味道相柔和、海味奶香交融的「奶油蛋包」亦有者，而喜家常味的人必「招牌蛋包」，一入口茄汁甜交的味，又勾起大家的。
蛋包也不同食量的食客，分SS（1.3碗、2蛋）、S（1.7碗、3蛋）、M（2.7碗、4蛋）和L（5.5碗、6蛋），日前曾有勇者好奇挑L份量未完食。者也提醒由於食安考量、店家不提供打包，建大家是量力而。
除了一般正蛋包，店也提供烤蛋包，其中特的咖哩口味在蛋包中包入泉蛋，形成「蛋中蛋」的有趣面；大利也有茄汁、培根奶、明太子等口味可，口感相富有嚼不。5月底，由於段性放，瞬入的大量客加上人尚不足，使得友出「等待」等批浪。此，品牌督洪伸佐表示，目前已全天候放、加上人持，段出餐多已控制在10～15分。透露未日方研新菜，台也同步引，而目前考量台人食尚未引的「冷汁」系列蛋包，之後亦可能以季性菜推出。
DATA
地址：台北市南港二路1315（南港LaLaport）
：日～四11：00～21：30、五～六11：00～22：00
：不提供位、以候位主，用加10％服
延伸
- 者：周刊王CTWANT
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