宜咖啡日三大 分由姿、薛、冠
者中/宜
「2025宜咖啡日－共舞」咖啡意市集，和民投票後，宜豆手咖啡比由姿得冠，立、季蔡；宜意咖啡由薛冠，、季法；意特品最佳人由云手作咖啡拿下。
宜豆手咖啡比主介表示，宜植的有咖啡豆，在前杯，估其具有天然柑橘、可可蜂蜜的味香。由手挑豆、研磨、透不同杯，定注水、搭配不同粉水比、分杯和等煮策略，最後排除易得的木性影，像是本冠姿便是藉由精湛的手技宜豆的天然果香得的清甜喉味充分出，最後而出。
宜意咖啡的主溢宸表示，在有愈愈多的店家始用在地咖啡合，如何它混合後1+1大於2的效果，是是否能而出。例如次的冠作品《芭月》，他用的酵冰，住Expresso的郁咖啡果香性明，再加上些奶後本身就是一杯非常好喝的拿咖啡。再利用城在地的水月芭（又甜心芭），溶入白皙嫩果肉香，咖啡混合後不味有突，反而更增添果香的次，更因水果的自然甜味，味更加喜。而最後在杯口加上的南甘草是神之，粉甘草的香，杯《芭月》得次多段化富而喜，是得一的佳作。
得意特品最佳人的云手作咖啡以相殊的票得民的青，其作品《昏》以本身就有果香的密咖啡混合在地香的心芭，加上8博士生的水仔蜂蜜神奇的成咖啡心芭的味和黏著，300位民第一名的喜推，相信杯昏是咖啡意特市的黑。
宜代理林茂盛期盼大家能多支持宜在地生的咖啡豆，尤其是以有友善法植的果，不健康毒，更保生物的存，非常值得大家支持。也希望有更多餐、甜料者以一杯咖啡起，融合宜在地的物，出於片土地的甘醇芬芳。
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