太族「食餐桌 」展山林到餐桌的文化魅力

墨新｜者徐庭／花

花政府持推原住民慢食合作，日前於秀林加部落「大竹子走部落」理第三踩活，主「Blbul 食餐桌」，整合走、工在地餐，邀集旅宿者、旅行社、自媒者，、容量安全，作未商品化上架的考依。

踩以「跟著太族人，走部落食世界」主，活自「Blbul 食野菜」展，者在人下野菜作物，「香蕉花童年拖鞋」、「香蕉童玩」等文化手作，感受太族自然共生的生活智慧。活食文化的根源，合境教育文化承，打造沉浸式。

傍晚分，行程入工，者手作「人餐DIY」，竹材理技法，作於自己的餐。晚宴「Blbul 食餐桌」以季在地食材入，呈太族特色食料理。「Blbul」太族「香蕉」，亦族人主食之一，餐桌上菜融合狩集故事，展文化事永精神，地直送、塑碳的生活。

花徐榛蔚表示，原住民慢食不是餐展，更是一兼境、地社群的生活方式。透踩活，在地知服化化流程，客在安全、友善的境中理解地方文化，以消支持在地生者。府持分跨域合作，推花成原民慢食永旅示基地。

原住民行政呈豪（Malay Boya）指出，本次路呼慢食「Good·Clen·Fair」核心理念，融入在地值「Care·Share·Together」。後依踩回完成SOP清，入分流人上限，串小供人才培育，「一桌好」展「一好路」，兼生承旅客，提升花原民慢食品牌能度。

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