店面身於小巷弄，招牌的，是那有人推介，路也不停下走去的店！ 不生意算不，然有好到大爆的程度，但是都有人前用餐。 店河粉不少，首先有乾、分；口味有清、酸、酸辣、咖哩、沙茶..等。 【酸辣牛肉河粉】NT.120：不酸不辣，跟台的酸辣很不一。 跟其他道河粉相之下，是稍微有比油了一。 【沙茶牛肉乾河粉】NT.100 ：牛肉片嫩、不油。 附加一大碗的沙茶汁，可依人喜好斟酌拌，的吃法比一般的沙茶炒河粉得清爽多。 【越南】NT.100：QQ的河粉是基本要求，除此外加了 肉、花生粒、、鱿片... 附加一小碟酸甜，小小一碟看起好像不拌淋，但通通倒去拌後，汁的份量好； 口感超清爽，深得我心，我吃了心情大～是夏日食的最佳首。 【越南冷】NT.40/1份 (1切)：薄透的春皮透出1尾小、有高菜及少肉； 沾著酸甜吃，爽脆可口，很好吃！ 【拌】NT.30：肉、高菜、花生粒，吃起也很清爽； 花生＆高菜＆肉好像成了家店所不可或缺的重要基本配菜。 所以我得如果了「越南冷」or「越南」的，就不需再加道， 因添加的食材有差，感有重～ 【木瓜拌】NT.30：木瓜清脆爽口，道菜依少不了花生配角。 【椰香豆花】NT.30/杯：吃起跟牛糖的奶香味很相似，搭配著的豆花，口感不！ 由於是用塑杯，而不是用碗盛，因此椰汁全沉到杯底下，造成上面的豆花微甜，吃起很好， 但是下面就太甜了。如果在一始，吃就拌的，甜度就很好才！ 同的免不了是要附加一包小花生。 越南菜清爽可口的美味，在叫人以忘啊～ ＊《公公越南河粉》＊ 地址：台南市永福路一段25(接近健康路) ：06-2130340
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