因公司案的，六下午到一家中心助包的拍程。
一的程，不比一般的教式或作程：忘了，包的酵、或是烘培，是需要的。所以如果想要做成小的程，其中需要一些把需要的成果先行好：例如酵後的或是烤出的包。
不，事先跟培老通拍，他保；可以我在短把相半成品好。
到了拍，看到的多是原料：如高筋粉糖粉酵母奶油酥油或是全蛋。不老是保，保我不要多等那些酵或是培烤的。
於是，像是用拌盆拌，一始他「中中矩」地叮要先以慢速拌。但到一半，就影同仁停影、改以快速拌。「流程不合格啦！但是了拍，我只好做。」所以原本要花的，就在下一，出了不也不硬的。
因培中心正好也有上，有些半成品或是成品，大多可以借用已完成的充。想然，了搭配可以半成品或是烘培完成的，我拍的流程覆一般做包的流程。──明明只做好，但下一，可以拿酵好、填的半成品，在上面始墨西哥。但是，我明明如何做、如何做墨西哥皮的方式都拍啊！
另外，我私下也知道，出很多「大家找碴」的穿。像是，老拿去酵的才四，但自酵箱拿出的酵好的是一大。或是做好的是一盆；但自那借的酵只有一小。「等一下的候，不要出它全部的；要不然酵後的比酵前的的小，不合理嘛！」
除了拿先完成的成品充之外，接下，真是我跟拍的演助理完全是「瞠目舌」。老上後，示在上再上墨西哥皮的流程，「接下的酵大概需要六十分至九十分」。影停，老，下一就可以拍酵後的成品。我原以他又要拿做的示，但想到他「老神在在」地，拿桌上的、皮；捏揉出「放大版」的之後，影又了。
「了六十分之後，在我看酵後的墨西哥包。……，我拿一有酵的、跟酵後的比，你看，大概膨了零五倍到零七倍。另外，你有有看到，酵後的皮，上面比多孔小洞……」看著他影，我乎是憋笑的：因，除了酵後的，酵後的外皮化，老也想到了。所以他捏揉出的酵後成品，要不是眼直，老，真的跟以酵箱酵出的差不多呢。
「哇！真是『包速成班』呢！」我跟旁的演如此。
空，看著桌上的材料：牛奶，我不禁有疑：「放一整天，奶酸掉了吧？那如果拿去做包，吃得出？」
「不吧。烘培的候不是有高，可以菌吧。」影助理煞有其事思考後回答我一真的答案。但真是如此？我在影前跟老提出我的疑。「老，如果牛奶酸掉之後，味道吃得出？」
「吃不出啊！」我一狐疑，老又解，「──如果是喝醉酒、或是吃很辣的酥的人，就吃不出了啦！」所以，老，在我除了不照流程、就材料也有酸的可能性之下，做出的包，也是不能吃的。
要不是受限於，我想老做出的包很好吃。（好像很喔！因他是的老啊！）老要我拿相拍一些已完成的波包，旁指提醒，「表皮裂了。不合格。」「下面有裂痕，不合格。」就我跟演都得看起酥酥脆脆的成品，「不合格，表皮太硬、太厚了。」然，若烤黑我是得出的，但其他老有不同意的波包我跟演是有差的。
因我是跳、跳流程拍，所以拍完、外皮的做法之後，回想最早之前已拍包出的影像，「老，我──我只拍到波包出而已；有拍到墨西哥包出ㄋㄟ！」
下可糟！因成品早就出袋了，我只好再跟借袋包在烤上。「不要得太近，因已塑袋了，所以有扁。……」
然拍下也拍了近四小，但的比按正常流程等酵、等烘培的快多了。因之後需跟老配合硬式包（如法包）的拍，老心下一次就不能像次「」成。「不成要早上九就？」老玩笑地我。
我直接大地回他，「哈哈！我才不要哩！」
初次跟老，老就我六要拍，所以才我弄一些偷吃步的做法。「不，心啦！我是想法的啦！」他又跟我保。──所以下一次，「包速成班」又要！
走前，老有心地要我一些成品回去看，情地把做好的波包、墨西哥包我一人走一袋。了他，走出培中心，我演、演助理「敢不敢」吃些包？
大家之後，是「敢」的。我想，老不「狠心」地我吃他示的成品吧。──
竟，在不合流程、不符的「包速成班」的成品，是看看就好。
PS. 照片是此次「包速成班」老合格的波包。
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