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2006-03-18 07:03:20| 人202| 回0 | 上一篇 | 下一篇

十全大

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[方源] 成都同仁堂滋店方
[配方] (100份)
30克 炙芪30克 肉桂30克 熟地30克 炒白30克 炒川芎30克 30克 酒白芍30克 茯苓30克 炙甘草30克 肉1000克 肚1000克 墨150克 生100克 骨及爪、翅、皮量
[效用] 此由《和局方》十全大加味而成。原方治血而又偏於寒之症,使用以,效。又加入肉、墨、下足等,其滋益作用之加,有好的血之功。用於血不足,久病,面色萎等偏於寒之症。
[作工] 1、以上物按方配後,用布袋松扎口,待用。
2、墨透去骨膜、肚、骨、皮,分洗,其中棒子骨打碎,生洗拍破,待用。
3、把上面好的物和食物同放入中,加清水量,武火加至沸,撇浮沫,移文火上小,肉、墨、爪翅起,晾切成合的片、、分盛,示其份量多少,逐一入碗中,再注入即成。
明:十全大也可以用食分法。

台: 杯子的本
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