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2006-04-01 07:30:35

走入山(2) 登泰山小天下-泰山

泰安位於山省中部的泰山南麓（116°20～117°59,北35°38～36°28），北依山省南,南儒家文化始人孔子故里曲阜，瓷都淄博，西河。面7762平方公里,面7762平方公里，人口543...

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2006-04-01 07:09:42

走入山(1) 登泰山小天下-南市

山概山省，地河下游，海、渤海之。春秋、等地。大秦置北、、琅岈等郡，青、、徐州，金山西二路，明置山布政使司，清山省。２地、１５地市、３３...

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2006-03-31 19:34:34

美食的故事(2)

乾隆菜蒸蛋的奇只知道、肉的在度低的情下，哪的「」？乾隆皇帝游江南曾路江西溪。一日走在村小路上，只丘陵起伏，成，山花漫，，好一片自然...

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2006-03-31 19:12:27

美食的故事(1)

松鼠桂的「松鼠桂」是姑菜中的代表作，在海外久享盛。只菜有色有香，有味有形，更人感趣的有。炸好的如「松鼠」的桂上桌，即上的汁，「松鼠」便吱吱地「叫」起...

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2006-03-31 17:49:46

吃在四川-麻辣好滋味(7)

成都素 [原料/料] 白250克，腐竹(泡)2，胡l，油筋10，草菇10朵，洋菇10朵，上2杯，薯250克，小瓜2，玉米12，青20，生粉1匙，油少。 [作流程] 1.白、胡...

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2006-03-31 17:24:28

吃在四川-麻辣好滋味(6)

耙荷，糯火粉500克，油量，白糖50克，肉末500克，火腿末75克，丁50克，、料酒、味精、高、末、末、水粉各量。 1.在中加入清水，加入料酒、少，下入火腿末和丁焯一下...

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2006-03-31 16:51:11

吃在四川-麻辣好滋味(5)

正宗重辣子基本材料整一或腿一盒，花椒和干辣椒(1:4), ，熟芝麻，，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖做法： 1.切成小放和料酒拌後放入8的油中炸至外表成深色後...

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2006-03-31 15:26:02

吃在湖南(4)湘菜做

泡菜肉末(湖南) 五花肉150公克(肉) 2支(切花) 太白粉水1大匙油2大匙 A 料芹菜2支辣椒1支姜1小蒜3瓣花椒粒10粒 B 料高菜190公克胡75公克小瓜1 C 料高粱酒1/4杯醋2大匙 1大匙冷水...

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2006-03-31 14:12:51

吃在四川-麻辣好滋味(4)

水煮牛肉【原料】牛肉500克，尖100克，蒜苗50克，干辣椒15克，油10克，豆瓣20克，醒糟汁10克，2克，花椒3克，素油75克，料酒10克，豆粉15克，50克。【作程】牛肉切成5厘米，3厘米、...

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2006-03-31 14:10:25

吃在湖南(3)湘菜做

剁椒原料：胖（花）1，剁椒，、粉、油各量，、姜少。作： 1、清洗乾，用刀劈成瓣；粉加少量水成。 2、抹上油、剁椒、、胡椒粉，入，撒上、...

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2006-03-31 14:10:21

吃在湖南(2)湘菜做

一品酸辣一、原料主料：三1只（750克）。配料：小米辣椒50克。料：植物油50克，精4克，味精5克，精5克，白酒10克，姜50克，香5克。二、法 1、三宰後去毛洗，砍成3厘米方的；...

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2006-03-31 13:28:56

「老乾」奇：我管13的公司很（）

一上一天，自己名字的村女，居然在短短的6年，白手起家，了一13元的私大企！，真，非人的假新！造真童的村女名叫陶碧，今年已51了。...

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2006-03-31 07:39:28

杯子的料理香料世界-料理兵器(3)火百分之百做公

火底料配方及其炒制方法配料: 牛油3斤色拉油2斤郫豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1,5斤生1 大蒜1 花椒1.5 豆豉15克宜碎米牙菜15克冰糖1 上等辣椒面2 大13寸段香料配方: 白扣5克 ...

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2006-03-31 06:21:16

杯子的料理香料世界-料理兵器(2)

烹常（料）：味料味自古就被列五味之一。烹用中味是主味是大多合味的基味，有「百味之主」之，不一般菜品不味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入量的味，才能使其滋味...

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2006-03-31 05:59:55

杯子的料理香料世界-料理兵器(1)

香四方－大茴香(八角) 起茴香一般都想到那大大的有好角的褐色味品，特在肉的候，在肉煮到一定，香隙中出溢的屋子香的候，按捺不住心底的惑，掀子，的吸上一...

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杯子的本 看到部落格,是利用他本,料吧,不打屁,不哈啦,心功 1.是介草,基本的理有使用的方法 2.介各食 3.介茶 4.介旅 5.日 http://love.pchome.com.tw/mylove/hopelove.html?love_no=y0807318 18的鼓 0站台

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