健脾利尿健胃
拌山合生沙拉
【材料】新明山山、苣、檬、枸杞子、芝麻、松子、味海苔一小包、酪乳一瓶。
【作法】
(1) 明山山洗，削除外皮，浸泡於檬水中2~3分後即可取出。用保膜包好，放入冰箱中冷藏。
(2) 苣用水洗，用手撕成小片後於底，再明山山切成薄片，再切成置於苣上方，再撒上松子、芝麻及切的味海苔，最後洗好的枸杞子撒在上面，吃可沾酪乳一起食用。
【明】
苣──健脾利尿
山──脾健胃，生山具有粘性酪蛋白及消化酵素，可提免疫，
助消化。
松子──含有量之子脂肪及他命Ｅ。
海苔──含有、。
芝麻──含有富之和麻油酸，具有抗氧化作用。
本沙拉具有利尿、健胃、抗氧化，配合枸杞有滋明目和充人所需之氨
基酸，但於瘦身者，除利尿外，尚需注意身的充。
血益精明目-包
【材料】眼肉20克、胡桃肉100克、枸杞子20克、蓍20克、阿10克、米酒一杯、桂枝10克、胸肉一、香菜量。
【作法】
1. 胸肉洗待用。
2. 眼肉、枸杞子、蓍加水浸泡20分。
3. 阿加米酒加溶解。
4. 胡桃肉用沸水泡煮後去皮膜，再用油炸熟待用。
5. 胸肉加入2、3及桂枝、胡桃肉用箔包好，勿有漏洞，放入中，之外加水一杯，煮至跳起，略，即可起。
6. 胸肉取出成，汁倒入拌取出桂枝、蓍，加入香菜即可食用。
【明】
枸杞子滋明目、肝，胡桃肉血，肉血、阿血、桂肉健脾生血，中言之：「血乃神志之所依，本食膳配合桂枝之芳香，且有益精血、神志。」。本食膳用包可防止成分流失，吃出原味。提供天下子女作父物之特品。
祛寒止痛──山大
【材料】新山半斤、桂枝粉5克、大30粒、乾粉3克、茯苓粉10克、10克、柴胡10克、芍10克、甘草10克、冬10克。
【作法】
(1) 新山削去外皮，洗放入中蒸熟。
(2) 蒸熟之山加入混和均之桂枝粉、乾粉、茯苓粉揉搓成。
(3) 再洗除梗之大蒸熟去皮搓成泥。
(4) (1)之山，搓成，包大。
(5) 、芍、甘草、冬、柴胡加水八杯放入中，外加1杯水煮至跳起，去渣，留汁。
(6) (5)之汁煮沸後，(4)之山大放入直至浮起，加入量之冰糖，即可食用。
【明】
山，脾健胃，其所含之山甘合成女性荷蒙之前物；乾中散寒；芍、甘草解痛、止痛；冬滋生津血；；茯苓之脾利水，配合大之芳香泥，可提升Ｃ─ＡＭＰ；桂枝可促末稍血液循。因此山大可所生之目眩，躁，身倦及腰酸背痛。
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