去年疫情峻期,很多民不敢外出用餐,不在波疫情,有民坦言在怕,再加上大多已接疫苗,也有不少餐集,趁推出新店面,或是改新潢和新菜色,也有者,次疫情和去相比,客少,甚至增加2成。
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者蕙:「本土疫情人不增加,不在出外用餐人,是少,像是在非用餐段,不整店是了人,而且民坦言不怕疫情。」
民:「一波都是算症啊,而且我疫苗都打3了,所以放心的。」
民:「病毒共存啊,生活是要照啊。」
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症和症患者居多,再加上疫苗都打了,民看待疫情的心已改,在台北20年的烤店,更趁重新潢,去走工,如今有日本和小木屋,壁上也有色彩明的浮世,更推新菜色吸客。
餐工:「次我新推出的卜卜,每面都放,15蛤蜊在面。」
吃到烤再送卜卜物,搭配限吃黑和牛,者也坦言,和去年五月疫情峻相比,波疫情客乎有影,甚至要更高。
餐集公理Vina:「去的客,可能因疫情有些下降,也大概5、6成左右,一波其都有再上升,大概2到3成。」
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者蕙:「另一餐集,是在打造,全新品牌吃到餐,而且主打日本高泉料理,4月底幕。」
址中山捷站6出口,店民度不小,另外也有肉集,旗下麻辣店,3月底正式插旗台中因疫情峻停展店步。
餐集公文君:「我平均客下降大概近2成,但因著疫苗普及率提升,去年疫情相比,其民用餐信心,其是比健。」
新台模式展,餐大幅展店改潢改菜,消者不怕用上餐,不再疫情影生活。
不怕疫情!餐「改潢、推新菜」 客增2成
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