曾何,pizza成了常的民美食,平常可以打必客、美,但是它竟是美文化洗的版本,跟原本或拿波里式薄皮的pizza味道配料相去甚,要更道地的口味真的要去些店才能。
前一子,朋友我跟她的小朋友一起聚餐,就了位在民路上的Pizza Oggi。家店在天母了第一家本店我跟朋友就有去,老是自君店的主,烤pizza的子是特大利的,做出的pizza品口味真的人很意,後民店幕後,我跟同事朋友也去了次,pizza口味上也一直有更新,有本土滋味的三杯,也有季性海口味,後菜上增添了、大利些菜色,完全迎合本地客人聚餐的需要。
Pizza Oggi室外室的潢都漂亮的,
室有的壁做,用餐的客人看的就有好心情

的菜形式容都有了,西也多了,有烤牛肋、德。
我也了好次,大知道喜些什,就了。喜吃醋小菜的我,次又了醋小洋及醋朝心,味道是跟之前一,酸得恰到好,又保有食材本身的滋味。珍珠洋吃起酸中甜,有脆度,不朋友的小孩比不能接受酸的味道,吃了半就把另一半推她阿姨了。朝心然也是醋的,但是因密度不同有洋那能吸收的味道,酸味比和,多了一味辛香料的滋味,加上植物本身一一的吃起有像尖的感,真的很棒。
除了前菜,我了一道老少咸宜的撒沙拉($250) 。的沙拉是用脆的蔓生菜、乾包丁(croutons)、培根乾加上帕起士粉做的,乳白的撒汁一起吃,菜青脆新,汁配料都很清淡,小朋友也容易接受。
我了另一芝麻沙拉,就是比大人化的口味了,彩椒、番茄、核桃、芝麻及其他生菜一起搭配酒醋的汁,上面也上了起士粉,酒醋的酸香已很迷人了,加上芝麻特有的辛香味,真的是我百吃不的一道。
次我了pizza,一一半是青海,一半是肉,海就有及淡菜,肉的部分配上小番茄,整pizza再撒上黑橄增添香滋味,一次能吃到味的pizza真不,不小朋友都比喜吃肉,海的口味他比挑。薄脆的皮完全上面的料石材主角,大人是都吃得很心。
另一是家店人的佛斯pizza,底加上菠菜、培根、起士、中有一向蛋,食材色都很富,味道大人小孩都喜。
其我的套餐每人都可以一杯料,大家都了汽水、冰茶些,另外小朋友有奶酪可以享用,境好,西也好吃,真的是聚餐的好地方。然,pizza是高量的,常常是有副作用的(胖)。
最近因看到上很多朋友一家名Solo Pizza的店家,其喜pizza的我於是耐不住好奇心惑,在大天是跑去赤峰街找美食了。
店面不大,在店外有外吧的座位,

不是大家蜂而排的店家,因此特在口就放上了黑板,告大家不能位,而且只收金。原家店其是自名古屋的pizza名店,曾得世界冠的,而台北家店是海外第一家分店,冠的光然吸引了一堆吃慕名而。
店面的座位也就,在台前面有桌子,在後方沿著出菜餐的台旁的用餐有一些桌子,整餐就只能容20~30人吧。很特的是每桌子上都放了一色抹布,方便大家自己收拾,下面到的客人使用吧。
餐前方就是餐,上方列出了pizza的,任君
旁的冰中放了些沙拉、前菜、做菜用到的生火腿、起士些西;前菜看起都很可口啊!
台旁了一小小熟食,有烤薯、烤洋、炸、炸、烤香、甜甜圈些西,烤也很吸引我。不在要快快考快快菜,要是人多的候後面排的人一定很受不了前面的人的柔寡的。另外大家要到了才可以一起餐、入座,用餐限80分(每一桌子的桌角都有公告),不是可以一人位等大家的地方。
了餐、拿了牌,就可以自己找座位坐下了,在中的上有放一些塑杯跟白水,大家可以自助取用,另一就放了些塑刀跟餐叉,也是客人自助取用的。
味用的辣椒片、辣油些佐料放在靠近口的回收,下方就是垃圾桶;是需要半自助的,需要客人自行分垃圾及收拾,其本速食餐也都是如此,自己便收一收也很快地。
在出餐後方就是烤pizza 的子,一看就知道是的,恐怕也是大利的吧。竟烤是pizza店最重要的,有好子控制火侯就很有好pizza,穿衣服忙著烤pizza的就是店。
合pizza食材的所在
我在餐的候不知道有白水供,就了一杯冰拿($90),味道然有很特,但是在期望值,不。另外加了一份沙拉,原沙拉就是放在前面冰事先分好的,面只有合生菜,旁附上一小份油醋,醋看起是普通白醋,橄油的份量比多,後我就直接把菜吃了,生菜很新,也有用味道太有性的食材(像是苦味的兔耳朵endive),不用加料就不。
然,主角是pizza,的pizza都是人尺寸,所以名是Solo啊(的意思)。我了生火腿芝麻口味,叫到我的,直接拿牌去餐就可以了。款pizza是有刷料的,只有在皮上薄刷上一橄油,避免整皮都烤乾了,烤好的皮上在放上芝麻及生火腿生料,就可以上桌了。生火腿本身因乾、熟成,滋味香重,不用加其他西就已很有味道了,芝麻本身就有特的辛香味,它肉的味道得清爽,很有特色的食材上在上一起士粉,整就很了。的皮是外厚薄的,拿坡里格的,其外面厚的部份吃起感很,但是在是香十足,又很有性,要我就掉真的得不得,但是最後是剩了一些,我多西咧。
次Solo Pizza的美食小冒有意的果,看有空要慢慢其他口味了,尤其是得的作品,是要看的。家店中山捷站5出口出後,入赤峰街,一直走到建成公就可以找到了,好找的,就算路痴也可以自己挑一下喔!
(建成公的大提供大家乘的好地方,老真好)
Pizzaria Oggi
地址:台北市民路三段124 (捷中山中站)
:(02)2718-3200
官:http://pizzeria-oggi.com/contact.php
Solo Pizza Napoletana
地址:台北市赤峰街8巷4 (捷中山站5出口)
:(02)2550-6236
:11:30 - 14:00 、 17:30 - 20:30 (不接受位,可排)
粉:https://zh-tw.facebook.com/solopizzataipei/
2013年民分店食
2010天母店食
文章定位: