人小店：黑米café & bistro (2013/12)＠Lazy Life

2014-01-11 01:00:00| 人5,160| 回3 | 上一篇 | 下一篇

人小店：黑米café & bistro (2013/12)

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最近看到小太的太太跟朋友出去吃好料的照片，深受桌上食物吸引，後她告我是最近很的「黑米café & bistro」，我才多知道一家人小店。正好有朋友已去了，就善心要我路去吃好料，我才有吃到最近的「黑米」。

一始看到忠孝路四段的地址我猜是在父念後，好用google地看它其比靠近松菸文及刑事警察局，要不我真找不到家藏身在小巷中的餐。跟一般店家要往上爬的大相反，的口反而要走下，有趣的 (可惜我去的候是下雨天)。

入到店在左手就能看到忙碌的小房，人的黑米白米正在大子上，想到菜就先看到最有名的啦。

我的是假期的候，正好可以看到小小的店的景置，小店面看起更馨可。

好我有位，要不然用餐乎都坐席，可能要等久的。我一坐下服人就切地我倒水，送上菜。

的菜容多的，除了3有名的外(黑米、白米、粉米)，有大利、pizza、牛排，不我看到乎每桌都有黑米，而我就是了的，然就持原。

由於只一道看起十分薄，所以我都了套餐，就可以有、沙拉、手工包一整套的享受 (只加一$90、任$130、3都有加$160)。

的似乎每次都不同，常常有新意。我去的那次提供的是胡，一始不喜胡的人可能得起怪怪的，好我是喜胡的，而且有些南瓜的做法中也有加入胡的，所以不很奇怪啦。胡的味道喝起清爽，就算是也能喝到原有的胡粒，也得到蔬果的清甜，好喝的。

的沙拉份量只有一小盅，量不多，不味道清新胃，沙拉容有苣、小番茄、有果片，配上的白油醋(只是面多了一些糖的甜) 不吃。

的手工包是多孔的巴(拖鞋)包，多孔的特性就是很容易吸附汁，配上旁的橄油及酒醋一起吃然不，沾上一起吃也很棒，留著沾的汁一起吃也超美味的。其以前校的大利同就常把包留下沾子上的吃，算是我偷的吃法，最後吃的乾乾的子很感吧。

最要的然是主菜的好了，好不容易我期待的黑米墨($300) 於送上桌了。拌著墨汁黑黑亮亮的米吃起有硬，有，煮的不。不可能是在味道上的理太，吃起一腥味也有，不似乎也少了一海味，米的味道香香，中放了味道更加香的caper酸豆提味(caper是常用配的)，但是於、海的特有味少了一；墨本身做的也不，好吃，不有吃橡皮的感，道算是很不的招牌菜。