因在剪看到字周刊,所以有了今天的趟旅程。
假日怕位子,先打了,上二高隧道,
石碇交流道接106道,差不多一小了,
就快到了,是再一下所在地的公路里程比保。
接的老娘在柔,提醒我在59.5的地方,
左有一底字的店招,走上上坡小路就到了。
老娘就是游老的太太,他正在房我忙著。
然慧有特的潢,我被了他家的客,
客到著游老的手工作品,坐在一旁的桌,
真的就像到朋友家作客一般自在,夫人都有爽朗的笑容,
游老田回,一直忙著招呼我。
游老跟我分享他的素食理念,
人需要得均衡的份,因人有五,就跟五教五行等一,
食也要及五的自然五色(、黑、、白、)才能健康,
而「素」食的素,指的就是元「素」,人吸收最天然的元素最好。
游老餐不是他的本意,
主要只是想把生食的理念,
透他平的食分享更多的有人。
前方的一片菜有很多的蔬果,都是游老夫自己的,
不的蔬果就是最佳的新健康食材,
然後再在去的老娘巧手下成桌的美食;
有味道很棒、像香菇肉燥的香椿,摘炒的高菜、山茼蒿,
以及摘下的新,只需在我的一段煮,
就能嫩著汁淡淡的香甜,真的是回味。
以花生磨粉做成的「明及第」,有像芙蓉豆腐,有打泡得蛋白,口感Q滑。
到然慧吃是有菜,游老夫依季化,
如果吃辣或者蛋奶不吃只需先告知即可,最好事先,
要不然要等游老或者老板娘到田摘,可能就得等好一才能上菜了。
最近各自一串的,人都不大好,
趁著假日到外走一走,一太,想心情就跟好天一。
就像拜一老朋友的家一,我得自在,
吃聊天,在前的菜漫步,老介蔬菜,
真的是著的元,足的回家。
是游老的朋友留老的字。
「然有歇,慧且清心」
然慧
台北平溪菁路76路之1
(106道59.5公里旁小)
:(02)24951679
一例休
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