博 文繁多，右下角分章分。 友四畏： 一畏,邪者家，傲也。 二畏,奸巧理，邪也。 三畏,高，也。 四畏,哈啦渲，也。 文四： 一,原文。 二,反思自省。 三,要言不。 四,而不。 本文，公益。 若侵，告知。

38,581的鼓 22站台

高的乞丐

吃堂-公（另本：全球荒 台黑心食品 禁大胃王 台有白吃的午餐 有迷思 《速食的黑暗面》）

　世界，充著一些荒的事情，包括黑心食品件事，食物明明是以生存的命，但是在利益薰心下，食物可以假冒，可以添加化物品，令人匪夷所思。三聚胺、粉等黑心食品事件爆後，我慌、伐一，之後呢？些都是人的添加，但在台，有毒食物的出，已不是一遭，之前的米、牡都是土壤和水出了，境如果不正，所的食品安全，也很得真正的保障。 吃堂
　堡、薯、洋芋片，些食物看起很人，都是你吃的食物，但些美食的背後，躲著不人知的秘密。
　小朋友吃著堡、薯，模可逗趣，但建，不到三的幼，量取持在大1200卡左右，而一份大包薯有600卡、一份堡也近有600卡，一不小心就取到多的量，造成肥胖。台十大死因中，像高血、糖尿病等，都肥胖不了，而在研究告中也，慢性疾病有年化的。
　全球化的料理入台，我多元的，看似富，但究起，都是相同的食物，只是料理手法越越，但多重加工的食物，未必都很足，反倒是食物在精加工後，油、、糖的成分高升，生署在2001到2002年做的查，童中，不到四人就有一人重重或肥胖，象在都市化地更明。
　食和生活文化是密地合，在一般念，我把食物成犒，宴客合，是要大大肉的料理才能代表意，但在一番隆情盛意之後，除了替胃，也留下了一堆。保署2007年全台回收的量，大就有６６公，形成的浪。
　受到西方食影，台人喜吃肉，委的年，可以一究竟，2007年家禽的屠宰量有三多，平均每人一年吃掉了16.4家禽，的有九百四千多，大是九十多公，平均下每人每年就吃掉了40公斤的肉，不包括口的肉。
　全球人口多的肉取，也低度家的雨林面越越大，根合算，每公的土地利用，如果植薯可以活22人，植稻米可以活19人，如果牛羊只剩下1-2人，越在食物的上端，肚子的度越低，成分也值得斟酌。
　民以食天，食物是土地跟人的媒介，食物安全亮起，也代表我的境有了，米事件到戴辛蛋事件爆，都是土地透食物向我出警。
　1993年，一群了替台的食物跟境把，推共同，期用一菜改世界，希望透集的力量要求生者，用不害境的方式，生安全虞的食物消者，造一不是生或消方，都能安心生活的境。
　主盟消合作社推出班配的方式，三人以上就可以成一班，每配送的生蔬菜，社不能自由食材，不但避免挑食又能新食物，在群心目中，食物不再只是填一家人的材料，而是搭起消者跟生者之的。的一菜，不但起彼此的情感，也透的作法，少消。
　每天早上入合作社的蔬果，都要通微量的留量，才能安全上架，而一般人容易忽略的硝酸，也要求生者少氮肥的使用，食物是地最忠的反映者，你怎待土地，它就用相同的方式回你，如果硬是要逆天而行，往往付出更多代。
　桃蔬菜班的水利班，笑容的看著老客，因解是哪些人在吃自己的菜，待食物的度自然跟以往不同，消者知道品是如何被造出的，除了品更有信心外，也多了份珍惜。
　新一代的食念，消者吃季令的蔬菜和食物里程短的在地食材，不吃多的肉，不但自己的身健康，地球也有好，的角度看，追求保健康的生活，除了吃多的食材，少吃多加工或添加物的食品，加上用烹的方式，才能吃出食物原味。
　我大呼喊需要安全的食物保障自己的肚子，更要用心我的境，只要改你的食，食物也能是一股色力量。
　和很多人聊，包括做有栽的或是吃有食品的，乎都身或遭友有了病痛，才始反省自己的生活出了什？我不惜土地的候，其也同是不惜自己，不要自己的力量微小，法世界更美好，就自己身做起，在生活有另一，日常生活就始一色革命。
http://web.pts.org.tw/php/html/island/list.php?pbeno=1229

物影…阿基月花2000元 鞋裂照穿【合2012.04.23

宴主「阿基」衍基昨天在台中市徵才，物高他影，他一月生活不到二千元，秀出已穿了二年半的鞋子，鞋底已裂。
「不害，省才害！」五十九阿基，生活就好，感下年人漏夜排，一千元的演唱票，「不得群年人在喊物，意在哪？」
到台中徵才的阿基，不忘分享生活哲。他住台北市大同，每天到淡水上班，每周油一百五十元，遇下雨搭捷。他，最大是了上目染，花掉百元，期穿服，治很省。
阿基注重健康五蔬果，各色的蔬菜都要吃到，早餐一生菜沙拉，淋的汁是乾加水打成泥，加一苦茶油，度、口感都有，再加一杯糖豆、二片吐司，一整天工作再忙，都活力十足。
他是主，餐供餐也省了。平日不大大肉，一碗榨菜肉或米粉，切油豆腐、煮白，花不到一百元，生又吃得。
阿基，很多人花上健身房，其最好的就是走路，他靠走梯持。他秀出上的鞋子，公司的，穿了年半，鞋底已裂，「不漏水就好」。
他奉年人少物欲，「心安茅屋、性定菜根香」，什一定要到外面唱卡拉OK、花大，可以想想有什更有意，例如孝父母、友兄弟也不，成心享受。

高油怎？：找省人 森新 2012-4-18

油，政院心後物跟著上，政院立抗，承CPI年增率要控制在2%，今天部施祥面立委上帽，表示如果超CPI2%，他就下台。
油，通膨力蠢蠢欲，下令用政院所有政策手段定物，部施祥使命必，上了帽。上午面立委，上官位，下午即到民中央向告台中油情，非洲回，英九出席，程神情，於不住的策略，英九指示最新的政策。
英九：「人家庭，(部)有找社上省油、省人，用哪些方法能少油使用。」在必行，民心油後，生活力能不能喘一口。
英九：「你在痛一下以後，是不是不痛了各位，全世界油上的，我也不可能完全不反情。」油，，看只是端，如果物再下去，不用多久，在高物代每民都被逼迫省人。

另本：省大作 省人

我待的餐企了品(特跑去走ISO)，可容的原料耗8%(去、去尾、去皮、去、去蛀或破碎的)；相信有多注重品的餐企，同也注意些。
很好奇，何【存不】位居首位？在一有制度的餐企房，什食材哪一哪位置、食材入日期示、食材要先先出、要注意防以及放到期、冰箱位以及食材存量表，都是很基本的，怎可能出位不的？？？
再者【量】，道整餐都有人在管控成本？一餐要可以正向且利的下去，食材的成本得控制在一定的%，除非餐是打算不做了，否者一定很是去注意他自己的食材成本，怎量？我去看同的，大多都是不足然後狂追加或是的！看那量致耗的。
然後最好笑的是【法有效掌握消者需求】；者是白痴？都在做市查？客人的都有在？不去看客量？都在看食材商品售分析表？都不去注意品品？最基的都法掌握，那餐啥？
整份券看起就像是圈外人弄出的，好笑至，在想不出份查券哪......
2 zaicalvin
什下的浪?一食物原料道料理後一定有必然的耗,6%感不,那6%是有人吃的6%,是人吃的6%?,耗下的6%是否成有肥或料~段新都提,食物不可能100%都被人吃掉,那其他植物吃什?

高餐、吃到 最易食材【合2011.10.14

根合利「台餐食材使用查」示，餐房的食材浪重，而最大的「子手」直指！
不的是，有八成七自善食材保存的任，也就是，多「自我感良好」。保存食物出，最常生的就是有善「先先出」的原，最早放冰箱的食物往往在冰箱的最，若不遵守此原，食物就永天日。
有客人吃高套餐，只吃身的一小，、尾、骨全掉，在法餐日本料理最常。「有不把的其他部位再利用，是客人的消已超整的，就得再理。」山店合式房副主梁文乾。
食材浪的在改善中，最人病，最容易浪食材的首席箭靶就是吃到自助餐，「不在有很多店家部分菜色炒，少食材浪。」中美食交流理事施建。
他表示，自家餐如果有度降低的食材，立刻做成工餐，不等到掉再掉。他的餐有小吃、套餐及宴菜，菜式不同，但食材重覆性要高，就可少浪；而、尾、、等剩食材，可打成做成丸，、一同煮，供工餐使用。
景邱志表示，很多蔬菜的皮、梗常被餐，相可惜，如白、的皮，多餐直接堆肥，其只要洗、切片再，就可成爽口的胃小菜。

打包不浪 也有店婉拒【合2011.10.14

消者不想浪菜，店家也想少麻，台人去也有「菜尾」文化，到底「打包」是不是好事？一直有派法。
早年吃喜酒，宴席上常有人菜尾回家，但去出吃了菜尾後集食物中毒的事件，使得商家蒙受面。此，十年前始，一些五星店起不打包的定。在日本的餐也是不准打包，打包事小，要冒食物出的，店家多半不同意。
像消者到Ｗ店享用下午茶，如果吃不完的想打包，者就以味受影而婉拒。
在有很多餐者不但提供客打包，而且包十分精美，如外而非打包，不人提在路上有面子，也是一形象宣，如：山店鼎泰。更有如鼎王餐，吃不完的底要打包，同再底。老是除了原有剩下的底打包外，另外再附一包新的底，消者有「包到到、而」的感。
如何能客人雅地打包回家？也有多「眉角」，潮江燕理周明芬分析，很多外打包的是食，食如果接到塑，容易生塑化毒素的，此店使用的外盒首重安全，量提供可重使用的材，不了保反而衍生垃圾，造成保。
其次，打包量一菜色、一盒，不客人味道都混在一起，反而拿回家掉，失去打包意。即使是剩菜也要持美，因此有不同尺寸的打包外盒，一方面能固定菜，一方面能少包材的浪。
最後是外提袋，以潮江燕例，彩色版的是外袋、素色版的是打包袋。
周明芬充，有客人表示家中有人不方面外出用餐，因此用外打包方式，十人份就上元，必提供比精美的提袋，才能出值感。

北大生抗 16元蛋炒了【世界日2011.11.03

北大家食堂3.5元人民（台16元）的蛋炒近日停供，引起同。有同，食堂兼不同次同的用餐需求。此，家食堂傅理表示，停供是因成本上，且是近年唯一一次停供。
新京，北大家食堂生督同，蛋炒下後他收到不少同反，「有同，校食堂兼不同生需求，不成停供。」 不少同表示「便宜、性比高，停供可能一些困的同影大。」也有一些同所，「多食堂，性很多，一蛋炒停供什影。」
，北大家食堂傅理表示，自2006年起，蛋炒就是3.5元。但食材格上，成本增高，食堂又不能，「我只能停供。」傅理表示，除蛋炒，食堂有其他低格的菜。傅理表示，如果成本回落，仍有可能供。
北大餐中心一名工作人，像、蛋等日常必需食品的退出需要批，但食堂也有自主，可以根情整。

／民官方 童送午餐【合2011.11.26

解偏地童的午餐，大「凰刊」查者，今年初始，透微博召五百多名新同，共同起「免午餐」活，在大社引起大。他不但成功募得逾元台，也打大官方，拿出一百六十元人民（台七百六十八元），「接力行善」。
合大媒，郭美美炫富事件，多大民政府的公益活敬而之，的善心不但重新起民的心，也下大社首次由民完成公益活的。大北大公益研究院院王振耀就，「是中慈善史上的一件大事，美等也找不到先例。」
的善心起源於一次路，他偶然到一位州小老起自己不敢在教室吃的事，因偏地的孩子，家住太，法回家吃中，只能熬到下午四放才能吃上。每到中午吃，孩子眼巴巴的看著她，那眼神她感到害怕。
此自前往州查，不止一地的生法吃中，很多地方的生甚至只能靠水填肚止，很多生到了下午，就因法集中精神上。，考察四、五所校後，他就定要推一困山免午餐。
透微博，州江小的情形，不但上得一家企的助，在廿四小，募得四六千元人民。之後，影力越越大，包括知名影星孔、律胡益都加入了行善行列。更有民透拍站，得的金拿行善。
五百名媒人共同起的「免午餐」活得大社支持，除了媒人的公信力以及善於整合源的能力外，高度透明化，每一捐款都有明和去，是大民主捐他的原因。
的善心，最後也「感」大官方，定予支持。十月廿六日，大院「接力」的「免午餐」活，每年款一百六十多元人民，村生提供膳食助。未有高六百八十市，超千六百名生受惠。
，是自己最心、激的事，因只有政府行，才能更大的力量。接下他推免保、安全校，盼望提供生更多面向的助。的成功，明大民社已蓄相的能量和活力，是大社展的新力量。

新眼／公民意醒 改大新力量【合者思豪2011.11.26 （：善而非假之名中共挺！另本：中共何反 有白吃的午餐 ）

大媒人五百多位媒人共同召的「免午餐」活，大民成功慈善活的先河，也一步的展大社的公民力量。未股力量能板一的中，多大的？不得而知。但大社日繁的抗活，到次由民推、大官方的「接力行善」，都示公民意不但已在大社中醒，力量更是不容小。
面各型的民，不同音的抗活，大政府去始抱持硬度，一方面行硬兼施的打，一方面展露冷眼待的面容。主要的原因是心些公民意的力量，成威政的因素。不，於政治敏感性低民，尤其是慈善公益域，大政府予一定的活空，主要是大政府照弱族群方面，力有未逮，仰民力量。
管大政府民仍有戒心，但不可否，民力量已逐在改整中。

“春苗”年增建房

新北京2012-３月２３日 由中工委和安利公益基金共同主的“中村留守童高峰”暨“春苗”工作日前在京召。各界心留守童人士推解中西部困地村留守童夥食提出了合解方案，主方出２０００元，今年增建４００所春苗房。
介，中有村留守童５８００人，中西部困地泛存在著留守童吃、夥食差等。２０１１年１０月，院施村教育生改善，一步加大政力度，大，２６００在校生提供膳食助。同，各地方政府、民、心企和群，也出出力解村留守童膳食。其中，由工委和安利公益基金共同主的“春苗”，自２０１１年６月以，在中西部６省市留守童集中的寄宿制校，由地政府落房用房、房管理，由安利公益基金捐房，建成３００所房，培３００多名一房管理，派出６００多位安利志者督目施及食品安全，１５名以留守童主的村寄宿生告乏味、乏的易食，吃上素搭配、物美廉的餐。政府、民、志者高效整合的工作制，已被“春苗模式”。
自安利公益基金春苗房目、青基希望房目、基包目、福基免午餐目等留守童膳食域的重公益慈善目人均到分享工作，就今後合作成多共。主方中工委安利公益基金倡社各界起“改善留守童膳食合大行”，呼相政府、民、心企、公益人士、大民，整合源，新作模式，以快解困地留守童膳食。
主方宣布２０１１年在西、重、西、河北、湖北、安徽６省市建成３００所“春苗房”之後，出２０００元，今年集中在湖北、夏、河南三省再建成４００所春苗房。

推「扶」 解生不良2012/02/17 新社

今年中春季，夏回族自治困地的26多名村小生，始免享受每天4.6元的早餐和午餐。名村教育段生改善的行，同在中中西部680扶重（、市）。「每天4.6元的助，可以每生每天早上吃到一蛋，每吃到5素搭配的免午餐。」
　隆德教育育局生助中心主任建，在隆德，地135所村小全部推行了改善。夏西海固地是被列入《中村扶要（2001－2010年）》的集中片困地。多年，地困子揣一上，啃口早餐、午餐。不少村生比同的城青少年矮小，孩子不良的受注。
　固原市教育局副局李志告者，早在本世初，家就村寄宿生予每天3元的膳食助。者了解，2009年西省在全省村中小推行蛋奶工程。夏2010年始，推行每生每天助1蛋的早餐。到2011年，夏又在中南部地村小生免午餐工程。政府行即得到家的肯定。
　院於2011年10月定在680困（、市）推行改善。今年2月始，夏中南部12（、市）的1700所村小全部推行改善。自治教育副利明，夏由此成全第一改善全覆的省。「我在校每都能吃到肉，以前家最多一月吃一肉。」固原市原州小二年生何新。他的母梅告者，他和丈夫每天到工，中午孩子法吃午。在他放心了。
　「困生行干已成各政府的共，村校也成改善困地子的最主要的。」夏教育副，政府主的改善，不了金助到物助的方式，也地方的自行成政府的自行。
　在夏，除了改善的「定作」，一些政府取「自作」。海原村中生每外助1肉，西吉每生每天助1蛋的早餐，9年教育段展到高中段。「改善不是的，它的一系列新象，促成困地村校教育管理方式的革新。」建。