| 【撰文／唐祖湘；影／符鼎】 秋高爽正是登高踏青好，前往美的台中太平酒桶山麓，一座座具特色的景咖啡民宿就身在青翠山中，有的以生取，有的充文，有的居高下，山色美景收眼底，各家均展一格的丰采，太平的旅美好之不只大自然秀景致，更有不的咖啡香。 翠谷咖啡休 天然肥孕育芳香咖啡 走「翠谷」，上千株的咖啡在旁迎接著客，秋季正值咖啡收成期，成串、色相的果枝，形成一美的咖啡林道。到著蜿蜒溪流置的露天咖啡座最佳位置，在翠林下用餐、喝咖啡，享受大自然的花香，十分有情，清澈底的溪流，更人忍不住起管跳下水，捕抓趣。 翠谷主人原本只咖啡作用途，意摘成熟掉落的阿拉比卡咖啡豆烹煮，太平的候土壤所培育出的咖啡豆「比起外品毫不色！」於是始投入心力栽。的咖啡植方式十分特殊，是以酵後的水果皮渣肥料，咖啡味格外芳香，加上手工煮售，不少客人一喝上，主人精挑的咖啡豆回家品。 樟林庭咖啡 意盎然私房美境 年被片美的山林吸引，下此地打算退休後老的主，以融合大自然之理念，有六甲腹地的打造了提供休餐的「樟林庭咖啡」，一大片百年史的樟林放客，漫步林步道吸清新芬多精，在城市中所得不到的悠、及美景，走累了，找花或林旁的座位坐下，份手工烘焙咖啡或意餐食，品幸福味。 仙女瀑布 白流景致清新 「仙女瀑布」是汴溪上游左右支流的流，因望去就像是一位身穿白衣的仙子在山谷盈行走而得名，流而下之亦有潭水可供嬉，客置身在翠峰，伴著潺潺水，既有悠的情，又能沐浴在沛子水幕下，水、奇石、，然天成的美景，令人心醉不已。 高巢森活休 原木打造山居月 到「高巢森活」，映入眼的是一大片油油的草地，平日供子嬉，六日下午就成Live Band的表演所。主人是位室高手，以暖色原木打造景平台，造出意的度假氛，三通房亦的原木色，舒乾，附有立台浴。由於身酒桶山的制高，美景早到晚都在高巢上演，全天供各精咖啡品生料理，客山居生活的美好。 月光森林 景瑰美食人 要走「感情路」，用餐的是「你就是我的幸福」、「在情海中找情」，就是太平酒桶山第一家的景休餐「月光森林」以童感性美味征服客的心。餐位海拔720公尺，半露天的放式，看得到海景、日落繁星，餐也很不，日系格料理有意，且份量超豪，另供有十香口的冰咖啡，喝咖啡的味蕾底解，生族群另有惠。 磨仔墩 活返璞真 「磨仔墩」是一座配合地自然生建造的景，景出身的主人先生手打造一一瓦，保留著翠晶亮的草坪，下息的土角厝，坐在露天座位，可望流淌的汴坑溪，人能感受到那份大自然和共存的美好。也供餐，除了有主人家金的手工家，肉桂、南瓜蔬，檬海巴拌等的生菜，健康美味。 【本期容摘自《行遍天下》台度假版10月】 | 
