守承！菜跌 水煎包12元降10元
2013-01-05 13:32:01
彭心一
物，很多小吃也跟著，台中一老夫妻水煎包，了近30年，去年高菜，每水煎包10元12元，但他就承客，如果菜降一定降，果去年底菜下降，老夫妻信守承，把格又回10元，友大，是「良心煎包」。
水煎包面煎得金酥脆，皮薄多，市面上1至少15元以上，想到台中市原有一詹老夫，水煎包30年了，1只10元。民：「很好，吸引我想跟他消，而且也好吃的，皮酥酥的，多。」
詹老，去年7、8月高菜1斤60-70元，格，不得已只好2元，到了年底11月高菜1斤只要18元，又把格回10元。詹老：「有，有成本就好了。」者：「有成本就好？」詹老：「、，老人家做的工作。」
水煎包每天下午2，1天200，4多就完，算下1天2000元，不小小位，月租金也要1多，要加上水、、料成本，老少，用就好，水煎包、跌，都著菜起伏。
新源：TVBS
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