香港食油中致癌物BaP入恒常 超20微克制回收
2013-01-04 14:44:05
亨查淑合
香港食局局高永文表示，局建考地，食油中的致癌物「苯 (a) 芘」 (BaP) 入恒常目，定每公斤食油不可含超 10 微克 BaP ，如超 20 微克，即制回收，有建食安家委後落。有局即立法保障市民。
《星日》，香港立法食物安全及境生事委昨就食油中出致癌物 BaP 召特，食局建 BaP 入恒常目，如每公斤食油中 BaP 含量超 10 微克，食安中心可取行，例如要求物下架、促回收；如果超 20 微克，估指水平「有公健康的注」，需要立即「制回收」，有建本月食物安全家委，若得同意即可行。
梁家表示，政府即立法，就如年立孔雀石的法定上限一，以保障市民健康。
李麟指，政府提出不足，更明如何法，他又跟地而非盟的做法恰，指地食文化相近，值得考。
王提出一束力，促政府快修例管 BaP ，委一致通。
食界的宇人表示，曾 200 多食肆，八成支持牌管食油行， 8 成支持把 BaP 入恒常，迎用格的盟，界亦不介意因此致成本上升。
香港餐家和也迎建，不他如果政府用「10 微克」和「20 微克」，容易令市民感到混，「究竟 10 微克 20 微克之，食用有有害呢？」，他政府解的分和理。
今次局出含致癌物食油，揭香港食油包的公司，可豁免申食物牌照，中可能出食物生，高永文表示考是否需要取消有豁免，政府持放度。
另外，政府又於 2 月，再行一次全面的食油查，口商、造商、分商、批商、零售商和食肆等面抽取食油本行 BaP 、金及曲霉毒素，挽回公本地食油信心。
新源：亨
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