模下的光印 了解食文化
2013-01-03 20:40:00
李新隆 台中
了民了解模工的精髓，台中市客家事委，今天在客家文化特展，除了有大家常的印之外，有用作糕的模具，共100多件展品，也下月的新丁暖身。
印是家家必的食品模具，每有重要的，就用它作各式各的，祭拜神明或祖先，而桌上些模具，除了印之外，有印、糖印、糕印等，有些是清朝期流下的模具。
民 小姐：「代的人包含小孩都不曾看些西，今天在展，可以我很多文化的意。」
了民能近距，食品模具的工之美，台中市客家事委，特「模下的光印」特展，展生活相合的台民食文化。
台中市客家事委主委 朝：「次共展有100多件的模展，可分模、糕模、模有糖模，面有很多件非常得的，像用金才能到的模具，十分值得所有朋友此。」
台中市客家事委 ：「以前在收丁的候，男人收一丁、牛收半丁，女人就不算丁，後改成男人收一丁，牛也收一丁，女人收半丁，在是男女平，男人女人各收一丁。」
配合2月23日的新丁，模一直展示到2月28日止，主位表示，今年的新丁以性平主，因此除了以往的超大之外，次也作百斤的桃，象徵生男生女一好，改去重男女的刻板印象。
新源：客家
文章定位：
人(28) | 回(0)| 推 (
0)| 收藏 (
0)|
寄 全站分:
不分 | 人分:
|
