小吃一街 三家逾60年老店
2012-12-18 11:24:58
清水「排骨酥」就是,不有更老的三家店,比史要久,他前移到,都超一甲子,有肉丸、粽子有梨冰,已到第三代,都是忠於古早味的老招牌。
清水排骨酥原起家,先炸再蒸的排骨酥,不但在地人吃,客也慕名而,一人潮不。不老字三家老店都超一甲子,其中一家只肉丸和,老客在肉丸油前坐下,大口大口吃起,六、七十年的老店,口碑早就,的客直,消者:「紫色的甜甜的,跟一般肉不一,所以吃起口感不。」沾是糟作的甜,兼美味和健康,店到第三代,只肉丸和,不也,老一整你喝到。
到第三代的有一家粽子店,粽,淋上汁,客人吃得好足,店粽子、扁食、四神,承了七十多年,只有四神改了配方,成家黑色四神,者小姐:「四神有薏仁,孕不能吃,很多材小孩子不喜吃,我改良用包起。」
原的展,慈口家小成到一街,不到百米的,人潮不,小吃一家接著一家,三家老招牌包括冬天也的梨冰,土梨熬煮8小,梨汁加上冰沙,冬天也能掉好桶,者先生:「都是天然食材,前面吃流汗,就吃冰解。」老店商品各自不同,都得起的考,成老招牌,相同的是,承一代接一代,即使到了第三代,一真材料忠於原味。
新源:森新
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