洲葡萄酒大 智利拉博特酒耀
2012-12-26 07:44:39
者洪瑜／台北
:目前於台市上售的阿帕塔酒，即得的2009年份。（尼提供）
欣媒 |
智利「拉博特酒」耀，今年於香港的第一Decanter洲葡萄酒大（DecanterAsiaWineAwards,DAWA），旗下阿帕塔酒’09展人魅力，自送近200件智利酒款中而出，得「智利和型葡萄酒地首」。同，WineSpectator今年也再次予阿帕塔酒’0996分的高分。
拉博特酒Laspotolle於西元2008年WineEnthusiast的「最佳新世界酒」，同年旗酒款阿帕塔酒ClosApalta’05也登葡萄酒威WinesSpectator「2008年百大葡萄酒第一名」，得96分的高分耀。
由法知名酒世家MarnierLapostolle家族於智利立，拉博特酒自西元1994年立以，即智利酒不拓新的野，不但是唯一得波多知名行酒MichelRolland指的智利酒，持得大的肯定。
拉博特酒的酒目非常明，就是要「合法酒技，加上智利得天厚、媲美世界的土件，以最天然的方式造出世界的佳」。
阿帕塔酒以法波多典葡萄品配而成：梅洛、卡本，以及古老的波多品但今只存在智利的「卡涅（Carmenère）」，所有的葡萄皆自於阿帕塔葡萄的老藤。
造哲是以卡涅主要葡萄品，可能地保持天然，人的介入降到最低：100％手工、夜收、手工去梗，使用天然野生酵母行酵，依地心引力的造程，再於100％全新的法橡木桶中年24月，最後不即瓶。
阿帕塔酒早在2000年以及2001年就已分得「WineSpectator百大葡萄酒第三名＆第二名」的排名，於2008年得「百大葡萄酒第一名」以及96分的至高耀。
2012年10月公的WineSpectator分，再此予阿帕塔酒96分的高分（2009年份）；同一期，於香港行的第一Decanter洲葡萄酒大也阿帕塔酒2009「最棒的智利和型葡萄酒」，因此，2012年可是拉博特酒的另一重要里程碑。
阿帕塔酒2009年份，和78％的卡涅、19％卡本以及3％小多，其中卡涅卡本皆自未嫁接、近100年的老藤。酒呈深邃厚重的深紫色，散的成熟水果息，如洋李、色桃、乾燥花果摩卡咖啡香，尾散甜辛香料芬芳，集中的，、如般充整味蕾，尾悠久，香郁、持不。
［酒量有害健康！］
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