末是活,星期六和室友敏及敏的中姊晶一起去Mall和超市。一行人先去了Mall,只整停停,似乎全太落後的人都出了,非常少,可得今天有Big sale。
在Mall中逛了一圈,也了不少特品(很多好穿的>///<),一行人便往我的重目WalMart前。
超市也是一堆人,著我需要的食材,竟然我喜的小磨菇全都光了,只剩下超大包的巨磨菇,不基於它味道相同,而且大磨菇看起也挺新的就了。
在路上突然想到可以拿磨菇做餐常到的烤磨菇,回家便始手。
磨菇洗乾以後拔掉中的梗,在磨菇一巴胡椒,塞洋(我喜白洋)末和火腿片,最後上起司(我喜Provolone)。
在已到350度F的烤箱中烤上三十到四十分,因做,所以途中一直偷偷打烤箱看,看到磨菇出水(是熟了),起司表面有焦,就拿出吃,刀子一切下去,磨菇汁液流出,好吃的。
敏和晶都我的磨菇好吃,我高的,但是是因磨菇新吧。
在Heidi板上看到茶蛋作法,忍不住自己,成品好吃的啦,但是茶味吃不太出,有些油味和中味(敏的包料),感被我做成蛋??
By the way,大先生蛋好吃,不不知道是不是害怕再被我他毛而不敢,哈。
烤薯包?!
之前因大利包特(80分),因此了一大,但是我喜在包上加一堆西放烤箱,不喜吃包,人也不太吐司,喜大香Q的包。上期常常法包,次是第一次大利包,以前曾外型和大利包似的”石包”,才放了天就硬得像石,刀子都戳不去,放蒸成外硬,我看到相似大利包不太敢。
然而,我大利包挺好吃的,烤箱烤出後外脆,唯一缺就是脆脆的皮碎得到都是,吃完桌面一片包渣。
烤是我做的,切下一截大利包,然後再切,上面上一之前吃完的薯泥,放上切成的洋以及火腿、起司,然後放烤箱烤大10到20分(都便估估,因本人常常把西烤箱之後就上,因此常常忘食物在中),成品我很喜,包被烤箱烤的酥脆,薯泥滑,白洋有或紫洋,因此即使有完全熟也不太”辣”,很香呢。
美大烤箱真是好用,很多西去就OK:P。
上生磨菇的照片,手掌大小的磨菇烤完只剩下一口就可解的大小,一口吃下去汁才不像我第一次用刀叉切般流光光,不要小心口就是了。
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