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http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/fortune/2003-03/06/content_760878.htm 星巴克,入中不到四年的名,如今已演成一尚的生活方式。最早星巴克到中的正是美大的裁,55白的大。在台,大被"之父",因他第一把引入台,成功了70家分店。
步出北京威大六的梯,郁的咖啡香鼻而。著味沿走廊拐,左手呈一正在研磨咖啡的室,咖啡香就是出的。口有任何公司的字,但者已知道,就是大的美大咖啡有限公司。那味是星巴克常有的息,但此刻更郁。1999年1月到在,大人的咖啡香吹向了京城乎所有繁地。
在京城,星巴克已成尚咖啡的代名。到西,百盛到代,甚至故,都能看到星巴克墨色的人。27家17到450平方米不等的墨人咖啡店已成三里屯外尚人士聚居的另一。除此之外,在大旗下,有墨人已到天津。
"拿"的成功
星巴克,入中不到四年的名,如今已演成一尚的生活方式。就著名作家染在聊及某些青年作家作,:"他把酒吧、床上、喝星巴克咖啡、逛'宜家'家居,或尚,作某生活的,以及作都市材的有容。"
墨人自美,美人而言,"星巴克"咖啡"可口可"一,已成不可或缺的佐餐料。
大似乎是那生性就善於"拿"的人,而且拿的是美那些象徵代生活的西,除了星巴克和,他曾迪硬石(70年代由位美嬉皮士立的世界性店)到台。
或他的相,出生於天津的大就去了香港,大是在台念的,再深造是在美,如今他太太就住在美,今年9月初的候,他特意自己放了一假回美的家。
也正是种大能看清可以"拿"什,每一次的"拿",他都相成功了。如今的星巴克以健的速度展著。1991年北京的第一家,到2001年的16家,再到在的29家,每天掉的咖啡超1杯。1998年,他拿下了在中北方代理星巴克品牌的授。
凡大"拿"的都成功了。但任何一商人,都有生意的候。大也不例外,90年代中期,他在台投了一部加法第47戛影的影片《立代》,47的他和他很喜的47的德昌演在影上了的影片《活著》。代可不小,後笑"好玩的西不一定都"。
是西式快餐,是星巴克咖啡,成功原因然在於大的,但大目的也是分不的。在的候主要有,一是在挑某行的候一定要找最好的合作夥伴,星巴克正是咖啡行的老大;其二是北京市的看,北京的市民的收入提高速度美大的成功提供了境。穿了,就是者的眼光。
星巴克的第一步
中是茶文化盛行的度,大星巴克西式的黑咖啡和各式的泡沫咖啡品在短短年的拓了另一市。他的不是咖啡,更是一西式的生活方式。
大在北京星巴克,京城的咖啡店有成候的。相信星巴克的前景,但作商人,他也知道如何借外力推自己的想法早日。金方面,大拉了台鼎的投,在那互的投快了的期,那投是鼎唯一的非科技投。市方面,了更好地把握北京市,大找到了京城的投夥伴--北京工商集。
在京城的白有不知道星巴克的,一杯咖啡或就代表著他追求的一西式的生活方式。他的海是留有一浪漫的回:在影《上情》,世界哥姆克斯和"甜姐"梅格瑞安街的星巴克始了一天的生活。
1999年就一直任美大咖啡公司副裁的邱天怡告者,年的咖啡市很不成熟,大家也不了解星巴克,墨人走的候,不知道星巴克是做什的,不知道星巴克的位是什,陌生和隔成了市拓的最大。"工作只能一步一步,我在店有的咖啡程,告客,什是高品的咖啡。"
告客,首先就要感染工,大工的培不吝。早在台,其"前期工作和培就花了近100美金"。在美大咖啡公司,每年也要送批工去美星巴克感受咖啡文化。
大想星巴克成第三(the third place),就是在上班家庭之外,大家第三常去的地方,而在中培育出coffee house的文化。舒、自在的境也可以大家在星巴克得到很好的休。
三年半,大成功了。如今星巴克,早成多客的第三,他走星巴克,就知道自己面N:喝哪咖啡?大、中、小杯?的、淡的?也知道自己"星巴克"活、郁、粗、低因四大咖啡口味的偏好,然典型的"星巴克一代"。
星巴克的中西文化
大的桌上放有一中式的茶和一咖啡杯,者相配竟是那和雅。大,他如果只是一成不的"拿",也法在星巴克取得今天的成功。事上,起,大就舶品中文化加以合。
因此有人星巴克吸引消者的一重要因素是其中西合的氛。部品味特的人文境--清雅的音、目的,大到中式具和考究的西式吧,小到咖啡作和用器具,典雅、悠的氛,既透著的中文化,又保持著原汁原的美式情,能使二者行不悖,合得如此天衣,是大的得意之。
店堂置上如此,在的品上,也是如此。如今的星巴克,也提供茶的。再日,月亮,有精的月。
月和咖啡,看似不相干的食品。大成星巴克中西文化合的典。星巴克的月去年中秋推出後,竟然。星巴克的月有咖啡味的,磨砂的盒子和色的,致,在美大的工看,似乎也很有"星巴克味"。
美大副裁邱天怡月的市推工作。邱天怡是台人,如大一,她星巴克文化也有著比的。
邱天怡告者,和入中的星巴克一,大其也是"中西合"的人--既直截了,又究方法。有工作上遇到什了,大她和自己倒上杯星巴克,在咖啡的香中,他平等而愉快地探、交流。邱天怡得,也是星巴克,也是大,她得耐心、平和,生活化和化兼具。