福州.普拉那啤酒坊 PAULANER BRUHAUS Fuzhou@魔射手小屋|PChome Online 人新台
2016-03-06 21:12:49| 人5,671| 回2 | 上一篇 | 下一篇

福州.普拉那啤酒坊 PAULANER BRUHAUS Fuzhou

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去年底福州多了一超大型合商,其中有一部份名「普拉那」,座落在此主要的餐是「普拉那啤酒坊」,它自德慕尼黑,幕就引起我的注意。



外座位感不,但十二月、一月的福州真的很冷,天要回暖一才有人坐外面吧。



入餐,大型的酒眼的位在吧的後面。

根官所述,餐酒的傅是自湖北,留德得到造格的女生。



餐的面大的,可以容的桌、人不少,有趣的是有一是小朋友玩的。



四周可以酒整座餐,是它主力商品的由,也是整空的一特。



家餐我已去次,但客人不是很多,不知是宣不,或是福州人不的餐?但我得也好的,其人多吵,我它人少安一。



幕的候店家一自德的「Swing and Show」,表演富,除了德歌曲,演唱中文歌,不的大家一起乾杯,甚至和客人玩互。不後再去不是他表演了,而是了有一女主唱的地演出。

老不管演出怎,我都不大喜,因音的音得不好,又放得很大,不舒服,又影和同桌人聊天。


先要提的是它的啤酒, PAULANER 的啤酒可以追溯到1634年,一始是修道院啤酒,後才慢慢演成在的模。到在 PAULANER 仍榜是遵守「粹令」的而出的啤酒。

用,可以感受到的香、甜味,喝了第一口就人有欲不能的感,要它是目前福州最好喝的啤酒也不。


除了啤,也有黑啤。它的黑啤更郁一些,但不像健力士等品牌的黑啤酒有特的苦味或是巧克力的香。

生啤的容量有三,0.3、0.5、1公升。

店家除了的啤酒,有加了可的黑啤加了檬料的啤,我喝前者,感也不的。但店另外自行蒸的水果酒,老就不怎了。


除了酒之外,菜色也很重要,德菜、巴伐利菜是如何的呢?

餐的主自德,是不的口味。

附一提,家店的外理是西班牙人,真是合。



第一次去首先吃的是「柏林式香煎肉丸」,搭配了薯,是前菜之一。然看有些,但上肉丸的口味不。



接著又了一道「德式烤五花肉」,外皮酥脆且肉的口感持的好,些油花但不太。搭配了啤酒汁、德式酸菜、奶油薯泥。

以在大有限的,家店的西式料理算是做得好的,得。要缺的,那就是份量太少了些,和我印象中的「美式餐」或是「餐」的食物份量有不小差距。



第二次去粹是了喝酒,意了一道「慕尼黑肉包」,其它不是包,而是Meat Loaf,要怎呢,一火腿的概念?合肉的概念?



後那次倒也真的了包,包原本是搭配沙拉的,但服生也可以。不出意料之外是比硬的式包,有香精味著非常好。

黑色的包加了果,吃得出果的味香,也可以或是目前在福州吃到最好的包。



包搭配的有三,是奶油、肝及起司,或是混合抹在一起都好的。



德菜式的特之一是香,菜中有多不同的香有料理方式,但只有一次了黑香沙拉,香本身ok,沙拉的味不。



德也是特色菜之一,的和五花肉一烤得很好,而且端上桌已先忙去骨了。



年後再去,餐多了i pad 菜,文茂比本菜生多。



而且有了多新菜色,像是堡、等等的。



的款式也不只一,健康的肉容物,外面的皮有似曾相的感,後想到就是台夜市花生包冰淇淋的皮XD

的家餐的啤酒很好喝,菜色ok但份量太少,偶去喝一杯,吃正餐可能就算了,如果真要吃可得花不少~~。

後我也原台北也有 PAULANER ,台北店的翻是「」,要去吃看看?考一下好了,因我它似乎比福州的店啊!

台: 魔射手
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橘子妞
抹乍看以是冰淇淋!XDD
2016-03-07 09:21:15
版主回
真是有像,呵呵
2016-03-07 21:01:33
搞怪王子
潢 菜色感都不的一家店~
2016-03-24 18:53:19
版主回
台北也有,但我得台北的位高得死人
2016-03-25 10:13:41
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