胡志明市的夜生活是很多彩多姿的，第一郡有好多夜店，每每些夜店才原越南不是只有村姑啊XDDD，上家大色的夜店位在第一郡的H Hun Nghip 路，音震天，男女不。
不篇不是要夜店啦。
因上面那家夜店的，朝著那方向看去，它的旁有楝明亮的建，好奇走近一看，原是家餐，可能是因此夜生活富，所以它到晚上。是夜，因很晚吃，又得再跑，於是就去吃看看。
想到天一直有的客人，就包了咧。
入座後，像是店理的人拿了菜牌，英文的呢！只不怎有懂啊，所以是要了越文菜牌看。
家叫「火」的餐，是以火，但宵夜段竟只有能，而其它一堆有的的菜色，在有人提不起，所以是了其中一火。
感家店是台人的吧，不只是名用中文，後所的味道、所的音，都很像在台的火店，服人英文行，中有中文的。
道火若是英文就得很---骨火，越文是得一，但我忘了XDDD。
之它就是以肉的大骨主角的一道火，而且生的呢。
它用了多蔬菜的食材作底，有、、杞、、白木耳、荸、梨子，梨子是最特的，一始我以是山，後才是梨。
然是大骨的火，但因有上述配角的，它得清爽了。
所附上的及配菜。
得有茼蒿上桌，在越南人的子是比到的，也於不是泡了，如果是越南火店，那就成一堆很像菜的青菜有一大泡。
如果是越南火店的，那上左且的料就成豆腐乳~~~。
在家店附上的是加上所配而成的油，著南洋的中式口味，拌很好吃。
用餐到一半的候，服人把骨上，把大骨旁的肉削下之後，再送回，而大骨就再倒回中煮。原本我以肉就吃了，想到不一服人又把它全部倒下去。
家店的服好的，服生不的加冰、倒料、拿西、放西，桌服做得撤底，不那天整家店的客人，他不服我的，也只能外面的摩托有了~~~。
煮到後，始改，清爽逐向郁，不到了最後它也有成油的口感，在宵夜段一生的火是好的。
餐已接近凌晨一，餐是的客人，周末夜怎人呢？到有一多小，店也熬的吧。
能吃到完全不是越南口味的火，真是人生一大事啊()，餐外夜店辣妹往不，火真是生又眼咧(大)。
火：11 Cng Trng Mê Linh Q1 HCMC(H un NghipCng Trng Mê Linh 的交叉口)
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2014.11.14後，至今日再到相同地去看，不但已了餐名，而且好像倒了？真是令人唏，可惜了一家不的火店。
2015.04.03再，最新情是位置成了「Choi Go Jip」家烤肉餐，原本就是一很有人的烤肉，原本的位置搬家後到了，不知何年哪月有也去呢？
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