埔里．小吃部＠魔射手小屋｜PChome Online 人新台

2009-05-29 22:58:31| 人8,634| 回4 | 上一篇 | 下一篇

埔里．小吃部

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次去埔里，朋友都我去吃一家牛肉店，不得店名，也不得在哪，只得它的味道特，直到上一次再去埔里，我才下了店名。次趁著假到又到埔里走走，於是清楚了它的所在位置。

家店叫「小吃部」，在埔里的育英街上，育英小的面。

早先家店似乎不是在，後才搬的。是我第三次在育英街吃，得第一次的候，只有一店面，第二次就合了隔壁的透天厝，加倍了空，看外似乎不起眼，面的空可大了，一的前、中、後堂全都有位子，二的亦是乎整都是用餐，而且得把它乘以二，因是透天厝合在一起的。

然有多位子，但凡是就整客，面座，外面外也排了一堆，在餐收的面，店家架了一四十二的平面，面有各的面，如此他才能掌握每一桌的情，有人吃要走了，就上用音器通知服人，加速翻桌的速度。

然叫「小吃部」，不是比像店，食物的品不，大至上就是牛肉()、酸辣()及榨菜肉()三大，有水菜等。

次我了一碗牛肉、一碗榨菜肉，有水少菜。

然座而且我坐在二的角落，但他上菜井然有序，不忘了任何一桌，也很快就端上桌。首先上的是最好理(只要切)的菜。

平心而，菜是普通的啦，味不是很重，而桌上有多味料可以依人喜好再加。

的菜有大、中、小之分，多人全家大小一起吃，道大的，桌上看就很盛，在老於「大份量」不小。

也很快就上桌了，的牛肉是沙茶口味的，端上就到一股厚的沙茶味，然如此不是太辣，度也算中。

牛肉不少，感有熬煮很久，但也不太硬，咬中。

的榨菜肉很特，和其它店的完全不同，它不只有榨菜肉而已，有白菜、、木耳等，色富口感也不同，感多了更多蔬菜的滋味。

碗我的都是小碗的，什不大碗的呢？多加了35至40後，大碗的份量是小碗的三倍有，它大概是用那十人份的碗的，比台中「牛肉」的，我隔壁桌就有女生以大碗人分好，果一端上，都了~~。

若老得你吃不完的，你大碗的比好XD。