型男主上菜@魔射手小屋|PChome Online 人新台
2009-04-20 23:10:29| 人8,750| 回5 | 上一篇 | 下一篇
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型男主上菜


前日在HOTEL ONE吃的午宴,不是吃完就散了,新的主Nicholas Pena-Alvarez大家示了主菜「烤菲力牛排佐芥百里香汁」的作法。

其餐快束之大家就有迫不及待,不主持大家一定要吃完甜,把整套餐都享用後,才始他的表演。

甜很好吃,他的持是。


主的英文不,不是有一位本籍的傅他翻,首先是介道菜所使用的食材配料,在中有一非常重要的是主精心熬的牛油汁,是提味的之一。


首先要理的是牛肉的部分,撒上些巴,然後用的度煎,待理OK之後,就放入烤箱中。


接下他示被作配菜的Gnocchi的作法,Gnocchi是意大利食的一,但又不是意大利,它有像疙瘩,但又更有性一,不真正好的Gnocchi又不能做得太有性,如何拿捏恰到好的硬,是作的困之。


粉的使用是,依天的天,粉的量也要有所整,做出的不能太硬,但也不能黏手,做出的Gnocchi才好吃。

接著要料理其它的配菜,包括、培根等。

最後是淋在牛肉上的汁,理的候用了白地,酒倒入中的候,酒香四溢,也是汁完成的最後段。


、淋上汁,在主的巧手下,做一道「烤菲力牛排佐芥百里香汁」,似乎和切蛋糕一容易。


「好了,你都怎做了吧,下次我去你家,就你做我吃吧」

主笑著道。

玩笑,我房借你比快。


正所要抓住男人先抓住他的胃;煮菜的男人先把到妹。

想自一睹型男主的采?是想他的拿手好菜?或者你不用上班事?

六月份HOTEL ONE 型男主的料理程,是一好。
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本篇及前篇文章之照片由影Jerry提供
http://www.wretch.cc/album/wedding0304


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天阿~ 好想吃!!!!!!!!!!
2009-04-21 23:36:40
版主回
牛排是主XD
2009-04-22 07:19:40
yin
主 XD ~
2009-04-22 12:54:37
版主回
指~~~~
2009-04-22 14:38:14
小江
有吃又有得?
不太好了啊?
2009-04-23 18:33:15
版主回
吃是吃了,但起~~~
2009-04-25 01:56:11
TI*NG@London
挖~和我自己煎的差真多~ㄏㄏ~
快通知我爸去品品~
2009-04-26 08:37:51
版主回
可惜有,不然可以更一

做的西看也很好吃啊~~~
2009-04-26 08:38:59
吃下去吧~主
2009-10-22 11:30:02
版主回
人得果然比吃香
2009-10-22 15:01:21
是 (若未登入"人新台"看不到回覆唷!)
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