新竹.北炸@魔射手小屋|PChome Online 人新台
2008-07-09 22:44:33| 人6,738| 回4 | 上一篇 | 下一篇

新竹.北炸

0 收藏 0 0 站台


前星期在上看到一美食的介,不它不是一般的美食目,那是TBVS的,在那一系列的中,述的都是一些和台有,有令人感的人事物,好吃的西固然吸引人,不老的度,更是人得心,久以持不、持用料的材、持客的用心,看似,但特不同。

那是新竹市城北街上的「北炸」,街很小,店面更小,不客人不,有外市的,有外回的,也有多名人吃,而我得有到新竹一趟,然也得把握去。


家近百年的老店,空真是不大,但小店有小店的切,除了在的台面上熟炸者客人的外,也不忘了招呼外外的客人。

的西不,除了肉是十五元外,其它都是十元,那~~就全吃看看吧。


先米糕和地瓜吧。

米糕了甜但又不太,地瓜吃得出食材的原味。

的炸物外皮酥而不老,味道香而不,是最基本,但也常常有人做不到的地方。




然後是肉和芋糕。

肉的的,有很多的在面,然份量看不大,但吃很嘴,一十五元,算是物有所值。


炸蒜苗,的理方式我是第一次吃到。

蒜苗吃不鼻,味道不的,是覆我印象的一道菜,也是家店的招牌之一,我在的地方吃,有是它。


最後是蚵嗲,面一有很富的料,一才十元呢!老真的是佛心的啊~~。


在要在招牌上看到些,是有些不容易,在物的年代,不知道它可以多久不。

今天去有看到中的那老伯伯,那我看了次,於他持的手,原料到做法;客人的著想,成本控制到盒包,一再的人感到他的用心。

同是固老爹,但和日本人比起少了包和面,有整一多了凌感,然只有「持理念」足以和外人匹,但也就是所於我的「台味」和「在地感」吧。

小店的馨存在感,只有自才能感受。

台: 魔射手
人(6,738) | 回(4)| 推 (0)| 收藏 (0)|
全站分: 美食情(食、食、品) | 人分: 吃吃吃 |
此分下一篇:夏夜品酒派 Wine Party @ One
此分上一篇:台北.屋拉

李白或莫札特
光看片就要流口水了....
看的到吃不到阿!
感料多在又便宜,
台北要找到便宜的很少的....
2008-07-09 23:56:37
版主回
我得在台北吃要很心,尤其是路,因很容易吃到又不好吃的西,就一,中南部就好多了~~
2008-07-10 07:05:18
璃雨
哇...招牌上的西璃雨都吃^.^
早po嘛.....上上才去了趟新竹 , 就可便去吃哩~
下不知要等到何才有跟它面....~``
2008-07-10 12:25:39
版主回
我上上周也才看到~~~~
2008-07-10 14:50:00
力危
http://www.wretch.cc/blog/ohiamfine/60200

我的妹是新竹人
她推我一定要吃肉
也在北街:D
2008-07-12 22:36:12
版主回
月底又要去一次新竹,或可以考去吃看看
2008-07-12 23:44:00
紫色泡芙
北炸是我小後的美好回之ㄧ...
偶外公著香的炸回,吃起真的很幸福。
他的每西都好吃的,不是什精之物,
但便宜又有味道,是很真的古早味...
炸蒜苗不是每次去都得到...
2008-09-13 13:38:38
版主回
家的西的是不的,有去新竹一定得再去吃吃
2008-09-13 14:11:53
是 (若未登入"人新台"看不到回覆唷!)
* 入:
入片中算式的果(可能0) 
(有*必填)
TOP
全文
ubao msn snddm index pchome yahoo rakuten mypaper meadowduck bidyahoo youbao zxmzxm asda bnvcg cvbfg dfscv mmhjk xxddc yybgb zznbn ccubao uaitu acv GXCV ET GDG YH FG BCVB FJFH CBRE CBC GDG ET54 WRWR RWER WREW WRWER RWER SDG EW SF DSFSF fbbs ubao fhd dfg ewr dg df ewwr ewwr et ruyut utut dfg fgd gdfgt etg dfgt dfgd ert4 gd fgg wr 235 wer3 we vsdf sdf gdf ert xcv sdf rwer hfd dfg cvb rwf afb dfh jgh bmn lgh rty gfds cxv xcv xcs vdas fdf fgd cv sdf tert sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf shasha9178 shasha9178 shasha9178 shasha9178 shasha9178 liflif2 liflif2 liflif2 liflif2 liflif2 liblib3 liblib3 liblib3 liblib3 liblib3 zhazha444 zhazha444 zhazha444 zhazha444 zhazha444 dende5 dende denden denden2 denden21 fenfen9 fenf619 fen619 fenfe9 fe619 sdf sdf sdf sdf sdf zhazh90 zhazh0 zhaa50 zha90 zh590 zho zhoz zhozh zhozho zhozho2 lislis lls95 lili95 lils5 liss9 sdf0ty987 sdft876 sdft9876 sdf09876 sd0t9876 sdf0ty98 sdf0976 sdf0ty986 sdf0ty96 sdf0t76 sdf0876 df0ty98 sf0t876 sd0ty76 sdy76 sdf76 sdf0t76 sdf0ty9 sdf0ty98 sdf0ty987 sdf0ty98 sdf6676 sdf876 sd876 sd876 sdf6 sdf6 sdf9876 sdf0t sdf06 sdf0ty9776 sdf0ty9776 sdf0ty76 sdf8876 sdf0t sd6 sdf06 s688876 sd688 sdf86