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冬季，易於被人吸收、利用和藏，可使人和元充沛，增，冬令食的方法很多，六便的食方法介如下：

1. 牛肉
   牛肉量切成小，加酒、、，用砂，食肉，　本品有益止渴，滋脾胃，健筋骨，消水退之功效。用於中老年弱者食用。
2. ( 或清) 羊肉
   羊肉加、、酒、油等佐料或清，每餐量食用，本品有暖中、胃健力的功效。用於胃寒、後、慢性支管炎、　哮喘、肺核、血者及一切寒的病人服用。
3. 黑豆肉
   黑豆、肉各50 克，用砂服。本品具有健脾，益固表，汗的作用。用於老年人脾不足，汗出，易於感冒者服用。
4. 淡菜肉
   淡菜 50 克，排骨100 克，食、酒、等量。先淡菜用水泡洗待用；排骨洗，剁成小，和淡菜一起放入砂中，加入清水和味品，置大火上後，改小火至煮，即可服食，本品平，宜於中老年服用。　
5. 
   10 枚，煮食，每日1 次。本品有益血益，脾健胃，止渴生津，神　力的功效，用於脾、火、弱者及肝炎、血、血小板小的人服用。

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