新 昔日新已成今日回， 今日新成未史。

744的鼓 3站台

火迷人之一就是料多又可性用，人火料丸。

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一人的小火

作家小虹曾在中表示，在台北，一人用餐得「奇怪而辛苦」。尤其是想吃澎湃，既不能很多菜，有些餐也不尊重一人用餐的利。者查身旁身友人，果大家一致推：小火和司吧最能他光明正大、毫不尬地祭五。

自涮自食小火，就算伴自一人也不奇怪，食材盛也能照口腹享受。

小火食材盛，「一人用餐，著小火自涮自食，比有那聊」，作家良道。

京都涮涮

身在台北巷，是饕客首，店15年熟客人歌手、生和企大老都有。10年前金城武乎天天去吃，他的粉也追星到此。

演圈如田、林青霞、陶，歌手和燕姿等都是常客。店最跳tone的如所，「是台北市唯一一家播放古典音的shabu shabu」。

老娘最自豪和料，家配方的用蔬菜、水果和等熬，不加味精，重生的社交名媛何玲「死了」。以日本油基底的料加了檬等水果，很多熟客想油，甚至喊到100元，老仍只保留店客。

涮涮的沾，各家各有配方，的火料是蟹。

店供的霜降牛肉、牛小排都是prime等，油花分布均。丸或丸都是手工作，蚵仔自鹿港王功。

甜方面，杏仁豆腐迷倒不少人，女星田玩笑「有杏仁豆腐就不吃火」。

店家小案

．地址：台北市忠孝路四段216巷33弄17

．：02-2772-3139

．：11:00～15:00、17:00～22:00

．消：霜降牛肉550元、海530元、牛小排650元、丸120元、蟹80元、蚵仔180元；不能刷卡、不收服

京都的蚵仔自彰化王功。

京都火店名人饕客川流不息。

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