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美味爆又拉的餐包 蒜味起司奶油餐包
巴特里爆奶油餐包後,再精心研第三夯爆新品"拉"蒜香起司奶油餐包,
使用西口奶油,再添加新大蒜泥天然新巴西利香料,
混合西口乳酪,由微波加後,拉又爆~
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建食用方式:
冷先解15分後,使用微波火加20秒取出後,再待20秒後食用味最佳。

品牌精神
精心作原料,不提升品
用心手工限量供,重消者的付
心切情的服,提供每位支持我的客
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台北文方酒店中餐〈雅〉主手,持固在高中餐市的先地位,文方酒店集部延了「代中菜」(Modern Chinese Cuisine)名明加入台北文方,〈雅〉中餐房兵符,而〈雅〉亦自即日起推出新菜。明2010年曾到台任台北W店〈紫〉餐主,其後他又到了北京W店〈〉餐,餐在北京「金叉餐比」中得到「北京最佳新餐」,之後他又美道夫酒店任〈 La Chine中〉餐行政主,以他擅的「代中菜」客此中菜刮目相看。如今明再台北文方酒店掌,又以什的菜色媚惑食客,昔日在〈紫〉的菜有所隔,是食饕注焦。具有百年史的道夫酒店(Waldorf Astoria),是美奇酒店。不少美下榻店後都私人物品捐店留作念,有英女王伊莉莎白二世的「王室套房」。1974年小平美,美卿季辛吉也是在道夫酒店接待中人,所以道夫酒店也被「小合」。
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中力崛起,大的企始在全球置,2014年中安邦保公司以19.5美元收了道夫酒店,店法餐〈Oscars Brasserie〉收掉,改〈 La Chine中〉中餐,希望全界都能中料理的博大精深中菜之美。在老美、尤其是客眼中,中菜然好吃,「登大雅」法菜,直到道夫酒店〈 La Chine中〉出,才改了客中菜的印象,而承「中餐大」梁子庚(Jeremy Leung)的明,客到「中菜也能作得很好兼好看」的事。《》的食以「穿越古今、悠游穿梭中菜世界」形成明演的中菜菜,在他任〈 La Chine中〉主半年後餐2星餐。明何不待在道夫酒店?他年去接〈 La Chine中〉主,「粹是了替中菜出一口」,「如今心已了,就不必待在啦」。暌近4年再台北,明,文方酒店和W店品牌定位不同,客也不一,所以他在〈雅〉作的菜,保和〈紫〉不一。明烹中菜的野和手路都很化,菜呈很有「尚感」,菜上桌往往在第一就能「抓住食客眼球」,眼吸睛、目人。事上,也就是此本事,他才能自甚高的客中菜刮目相看。明的〈南海螯〉,不只用了型大、肉嫩的螯作,著整呈,美引人垂涎。〈黑金竹炭流沙包〉、光汪汪的〈叉肉〉〈香茅玉〉,是藉由食材料漂亮餐具器皿,中菜美味以「美形+美色」上桌,是效果就很人。江南口味的〈山蜜汁佐金泡菜〉,用了西餐中的器造,菜上了焦香味。〈皮慢煮牛小排〉是以近年在西餐界流行的Sous-vide低慢煮法牛小排海、黑椒碎和5年的年酒一起先3小,再加入蔬菜高放入真空袋低煮,最後再表面香煎淋上皮味的汁出菜,是口感柔嫩、味道入的「中式牛排」。明〈雅〉出的新菜,菜式堪「大江南北、五湖四海」的兼容了中料理各大菜系的菜式。同,在演菜他也用了不少台在地食材入。如菜味〈底辣蒸柳〉所用的石斑,〈果木烤京式片皮〉用的桃和玫瑰汁,以及〈酒香姬松茸〉的松茸,都是「MIT」好食材。也明了,明台好一段,可跟台呢。■index雅 /台北市敦化北路158(台北文方酒店)3/02-27156788(工商)
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