前天去朋友家, 朋友爸爸自己做了玉
自己剖果取出玉子那的...
真正天然加粉的玉很Q ㄟ!!
朋友爸爸送我一些玉子回家自己做
先朋友家人示一次:
1.一些水 (1米杯玉子: 10碗水) 分成(一盆4:一盆6)
2.用短玉子放去打活
3. 始洗, 用手搓出玉子的黏液, 黏黏後再快到4分水的
中搓到黏液, 再混在一起
4. 放四小, 等到在冷藏
朋友爸爸早冷藏也不助它凝快一喔~
可以吃的成品~
朋友爸爸冰夜口感的更Q
然後最好和糖水分冷藏, 因玉出水
而且如果把玉先切好小也它出水更快的~
然如果一家子人要上吃光光就可以混在一~
以下是我隔天如法泡的玉
原洗玉, 一只要不到十分ㄚ~
不一始放到快四小
原是因我一始太心多加碗水啦~ XD
又拿一玉子在面搓搓, 隔天才
糖水是炒砂糖 + 芽糖的糖水~ 很香~
很有成就感哩~
PO: 玉的相知
玉食
◆您不可不知的玉食
玉除了好吃且消暑解之外，您知道？玉有食功效喔！如通乳、利、活血、消、治乳汁不下、散毒、止血…等等功效，我看看「本草目」的老祖先怎…。
玉桑科植物，在本草目中以「鬼」之名被收，本草拾之「木」，本省叫做玉。其乾燥之花托，膨大成梨形或倒卵形，褐色至黑褐色，硬而清，有花性花或棕色球之瘦果。本省中、部栽植，以供食用。
玉果性平、味甘、本草目中毒。
其主要功用一般通乳、利、活血、消、治乳汁不下、痔出血，利水活血通乳汁之要，本草目固精、消、散毒、止血、下乳。治久痢痔、心痛。
◆ 除了老祖先的，您知道「玉」可以治哪些文明病？
1.「期」，女性前肝不舒，，所造成的分泌於旺盛。
建：前食一意苡仁，或是玉子，豆，仙草都可以，泡量的玫瑰花茶用也有助益。
2.「乾」，因操度生活品不引起乾。
建：乾的光、空和水。充足睡眠。蔬菜、水果和肉都要取。的趣，以解工作上的力，保持好的情。不太烈的。推味食方─豆和玉子，夏天最恰了！
3.「中暑」，炎季工作，需注意降通，以及清料，以防暑。
建：大部分青草都於寒冷，所以建一般常用的消暑的西，然很平常，不副作用相少多，例如常用的豆、仙草、玉子就可以消暑。
4.「更年期」，更年期因道蠕而生的便秘情形。
建：需注意水溶性的充。水溶性膳食有果、、植物黏、藻等，除具有防便秘功能外，亦可降低血中的固醇。在取源上，一些蔬菜、水果及子如玉子及洋前子（psyllium seeds）均含富的水溶性膳食，可多加取。
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