法式甜幻屋:品糖(La Douceur)@用相片人生|PChome Online 人新台
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法式甜幻屋:品糖(La Douceur)

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品糖

白格的店面,著招牌女孩Nino的可笑,大方而又充童趣,如同其店名品糖一般令人心情愉。最初的品糖,格其迥然不同,而是因一台百音成立的餐咖啡店,邀大家享用聆。在店主人甜的追持下,品糖型落於永康街,成立的法式甜,著名商品焦糖果千酥、卡、可露和式手工冰淇淋。

地址:台北市大安金街2231

:02-33222833


料源:http://www.garmin.com.tw/m/buzz/tw/foodreview/detail/food_001/


2013.10.26-幸福好滋味 @ 品糖法式甜品店



品糖.1


手用管SONY-QX100入手



品糖.2


如果到永康、水和金街一漫步,看到可的小女孩,一定要到女孩底下的【品糖(La Douceur)】坐坐,吃糕後再走,因是一家不能的法式甜品店喔!



品糖.3


地坐在店口,手中捧著法式甜可露,位外表雪白醒目的小女孩名字叫做「NINO」,是用【品糖(La Douceur)】老女的形象作的色,路的行人很不被她吸引,是忍不住停下步一探究竟



品糖.4


【品糖(La Douceur)】原址位於信路上、金女中旁,2008年因租到期而搬至新址金街上,店主很用心地把一小小的重新修,置成白色基底的本格,部空小巧而精



品糖.5


金街和永康街有一街之隔,不同於名店林立的永康街,仍保有的眷村味道和文雅士它披上的情,而坐落於此的【品糖(La Douceur)】也因此有著郁的浪漫氛及雅。



品糖.6


搬家後的【品糖(La Douceur)】,店面模小了一些,一型的店。潢依走的是可的格,白的面、粉色系的廷沙椅和水晶吊;店流著法播,一切都是如此柔意。



品糖.7


店菜到潢一切都可以看到NINO的身影,可的模我想如果作成公仔或周商品,肯定也大受迎吧!



品糖.8


在影《幸福洋子》有句好像是的:「苦的人生中偶一些甜,就是一暖的幸福」。



品糖.9


【品糖(La Douceur)】法式甜界的超新星,藉著的手不米其林三星的味道,而逐在台北甜圈光亮。店的靠就像一好吃的卡,置身於此整人心情也跟著甜蜜了起。



品糖.10


品糖,名思就是希望每位客人都能很愉快的享用甜食的美味,有,也有罪感,因糖就是一美味,甜食就是一人生的享受。



品糖.11


吃一法料理足的是人本能的足感,但吃法式甜人限愉的幸福感,就因一,品糖的甜傅想要每一位客人充甜蜜的笑,而不是肚子了餐一而已。



品糖.12


在品糖甜蜜的小空,不是正襟危坐的男士,或者打扮入的仕女,在品店精的法式甜,上是浮幸福的笑容。有三口做一口、有一口接著一口,有一幕比更叫甜傅感到欣慰了。



品糖.13


深藏不露的法式甜品店【品糖(La Douceur)】就位於金街安的巷弄,走瞧一瞧,雅的白色,人感切,而列於蛋糕那精的法式心,可都是不小。



品糖.14


在35的那一年,了台北有正宗的法式甜店,老毅然行的金碗,千辛苦赴法餐院(Le Cordon Bleu),成後,誓言民新的法式甜。



品糖.15


推品糖的大,彷走了甜森林,在,品人甜、啜香醇咖啡、享受幸福光,人生就是如此!



品糖.16


在品糖法式甜甜蜜的,呼吸都充巴黎香榭的浪漫味,扎的幸福感就在此刻完全奔放,你()不禁感念著生命竟是如此地美好!



品糖.17


在法巴黎街上,你是否被窗中精可、色彩的甜所吸引呢?一小巧玲的造型整地排列著,一口咬下去,在口中散喜的香滋味,每一味道都是一想像度,人忍不住著法式甜一同共舞!



品糖.18


精的法式甜可是老饕眼中的品,是食材用料的究、高雅的造型,以及了追求品的繁作工,法式甜在全世界的各烘焙心中,堪完美致的表。



品糖.19


作法式甜不只是成就外在的度,除了上的美感外,口味上的搭配也是非常重要的之一。「法料理就是端的表」句,在一道道心目的甜上,完全可以得到。



品糖.20


法人嗜吃甜食,不但吃出世界最一流的技,也吃出最有意的傅。法甜中知名度最高的「焦糖布丁(Creme Brulee)」,但最受世人所喜的是法式小「卡(Macaron)」了。



品糖.21


「卡(Macaron)」照法文音是《ㄇㄚ-ㄍㄚ-ㄏㄥ(卡)》,但不是法有。它的由可追溯至19世的蛋白杏仁,大利人之命名「Maccherone」,意思是「的」。



品糖.22


「卡(Macaron)」最早出在大利威尼斯的修道院,有位名Carmelie的修女了替代食,而作蛋白杏仁,有可的叫「修士的肚眼」,直到1533年才被往法。



品糖.23


自法的「卡(Macaron)」,有小巧可的胖模,求外型及色彩呈,搭配著一口咬下,各式各不同口味的甜香在嘴化,曼妙滋味叫人魂。



品糖.24


「卡」是以杏仁粉、糖霜、白砂糖和打的蛋白作原料而烘培出的小,小中以而成。因小和的口味化多,形成了「卡」在色上的比。



品糖.25


然原料,但要烘焙出完美的「卡」,需要材料、烘培用具、作方式到周境都得小心翼翼,每一步皆是烘焙技的展,於「卡」所呈出的口感有著不容忽的影力。



品糖.26


「卡」可是人不知、人不的一款法式甜,因易碎,只禁得起指度凌空捏,使得保存、送不易,而「卡」有『少女酥胸』的美,格也因此居高不下。



品糖.27


完美的卡,杏仁表面光滑且有些光,身下有因烘烤而出的蕾裙褶,外薄而酥脆、而黏牙。杏仁搭配著吃,口感且次富,在舌尖化成郁香甜,令人一吃忘!



品糖.28


款蛋糕、卡、杯料,一人,一段悠的午後光!



品糖.29


2013年5月25日於公首播的偶像《有名字的甜店》(法:Amour et Patisserie),目中拍的多甜均是由【品糖(La Douceur)】所提供,就老也曾客串演出喔!



品糖.30


今日的幸福下午茶~~每看起都很美味可口耶 ^_^



品糖.31


香蕉共和:用季香迷人、果身肥美的台香蕉拌炒,搭配60%法巧克力和慕斯,加上底焦糖蛋糕裹上巧克力脆片,有南洋情的椰子果泥,香溢之,一切得如此完美。



品糖.32


大溪地:典的卡外,中著香郁的香草慕斯,富的口感次令人回味限。杏仁酥香的、甜柔黏的心、密滑的慕斯、酸甜的野莓果泥,富明的合是人喜。



品糖.33


ㄐㄧㄤㄐㄧㄤ...手拍照神器SONY-QX100首拍登 ^_<



品糖.34


「大溪地」是店三大型卡蛋糕之一,外型有著多彩的表皮,得十分幻可,恰似童的甜,吃嘴甜滋滋的,稠且有黏性,像撒般地在口中慢慢地融化。



品糖.35


卡大生於中世的洲,最初是由大利的甜「Maccherone」演而,是一中脆的蛋糕。甜在文期,被自大利嫁法的皇后Catherine de Medici,迅速散播在法各地。



品糖.36


20世期,巴黎甜傅Laduree卡做了改良,在片薄中以。新式的卡之前更甜更香,而各式口味的化,彷就象徵著新世代的快速。



品糖.37


如今卡已成了尚甜的代名,在色口味上更是求新求,是多法光客必的甜之一。法烘焙大Pierre Herme甚至曾2006年的3月20日定「卡日」,天店中撤下所有甜,只卡!



品糖.38


近年台的甜格於精,各式的法式甜店、卡店在台出,甚至有售法空卡台的店家,在台掀起了一股卡潮,的少女酥胸人不想一芳。




品糖.39


外包延店面的可格,七入的盒有天、粉、翠等色可,色明亮。包外盒材硬,盒中有一防,放入七卡後以封口,服相心。


品糖官:http://www.ladouceur.com.tw/



台北殿.1


每次往返永康街,座外型特殊的教堂,六座尖的塔拔地而起,忠地守著教堂,乾而白的色,佐以淡色屋,是「耶基督後期徒教」之『台北殿』。



台北殿.2


正式名「耶基督後期徒教」的「摩教」,是泛基督信仰宗派的一分支,但由於其教精神基督教信仰有不少出入,因此自基督新教、天主教和正教的批未。



台北殿.3


不,音未住摩教士播福音的步。1830年以,教美出,向全世界展,「摩教」如今已是新宗教中信徒人成最快的宗教;在台信徒也已超五之。



台北殿.4


1966年,摩教徒完成了位於台北市的全台首座摩教堂和聚所,後更在台建了16座教堂,其中1984年完成於台北市金街上的『台北殿』,最是富堂皇,台外宗教所。



台北殿.5


位於台北市金山南路、路交叉口的『台北殿』,地947.14平方公尺,加上庭後面1020平方公尺。殿建本及尖塔於建即用非常罕的架,曾建金。




台北殿.6


六座尖塔中最高一座的高度34.15公尺,端矗立著一七金色雕像,是摩教的先知摩乃,站在塔、望著方、吹角,像亟一位欲振翅高、播福音的金天使。


同加映-想太多Cafe-



想太多-1


「眼球先生」身西町街



想太多-2


真人站在一旁得相小



想太多-3


店址位於中路成都路交叉口的【想太多】西店,是西町一新的料及冰淇淋店。店面布置得很有特色,感像是一立的小空,可以人作想。



想太多-4


【想太多】西店的潢置,全出於『眼球先生』的作,在充尚潮流的西町,就像是一能旅人心的可小天地,每角落都充喜和。



想太多-5


坐落在下的【想太多】西店,店多款原味烘焙茶、果茶、果汁、醇奶、可可、式咖啡以及霜淇淋,店家用林奶原料,用美惠普水,民能安心啜平的高品。



想太多-6


大有的『眼球先生(MR.EYEBALL)』,是一位台本土跨界家,同身兼//演/舞台/服、品牌、文作家、美、唱片歌手、造型等等。



想太多-7


『眼球先生(MR.EYEBALL)』不言的表示:「多的身份的是表自己跨界美感的追求」。曾被《哈(Bazaar)》尚中文版「台尚界最有影力的名人」之一。



想太多-8


大一始,同在靠家供,『眼球先生(MR.EYEBALL)』已始四接案,大舞台,小到梳化,他全都一人包;27那年成表演工作坊以最年的舞台兼造型。



想太多-9


然收入很好,但『眼球先生(MR.EYEBALL)』:「如果不能忠於自己的想法、表自己的感,那究竟要什呢?」因此他定自己心的音前,投身前途茫茫的作域中。



想太多-10


跨商品、作、音、影等域的安迪沃荷,是美普普大,也是眼球先生心目中的典。眼球先生期望成一全方位的作者,在他心不同的媒材,最目的都是用表他作的想法。



想太多-11


眼球先生上永著一大大的眼球,自是一位地球的眼球外星人。但就像外星人不可能遵照地球一,在台普遍要培才的主流值,他力思索:要搭建怎的平台才能足自己所有西的喜好。



想太多-12


想太多 咖啡 茶 佐小小幸福



想太多-13


在2002年以前,台有跨界品牌,也有以行主的品牌出。眼球先生抓住,用代手法,打造一形象,然後它弄假成真。



想太多-14


作台代少能自由跨越型的多作者,眼球先生曾四年受邀代表台出席洲最大展「DESIGN-FESTA」,更被英文化邀【探索英】代言人,赴英五大城市做文化交流。



想太多-15


眼球先生的本《想太多》,曾金石堂店年度百大,更被《》2012年度最佳插作家。目前眼球先生共出版八本著作、演唱及五曲,有外舞台及服作品百。



想太多-16


因生活中有太多的不快,眼球先生建大家:一眼、一眼,你就可以看一,生活就多快一。而也正是眼球先生的生活哲。



想太多-17


眼球先生的作品正不地在世界各巡展,而我有幸的能就近在西町看到他的作品;店整的,四充眼球先生的作,小小的空不止是一的料店,是一身心的地方。



想太多-18


在看我??你可以再靠近一XD




想太多-19


若是逛街累了可以休息一下,喝杯好喝的品,便眼球先生的魅力喔!


西店-

地址:台北市成都路2(捷西站1出口)

:(02)2361-3661


礁溪店-

地址:宜礁溪礁溪路四段109

:0920-982-888


示文章地
台: 活力小太[Jim_Chen]
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娃娃
wow
一篇真是要少女情了....

都 ~ 好 ~ 可~ ~ 喔 ~!
2013-11-06 21:36:42
版主回
真的
女孩子喜
幻的用餐境+幻的法式甜品
超!!
2013-11-07 10:18:31
mi ya ko
篇介的店家和景真的很可
人快按不停工^
2013-11-07 00:57:24
版主回

很好拍照的地方
那些甜蛋糕人不得吃耶
2013-11-07 10:23:42
金牌手是毛王子
在科技好步
手可以外接!!!
2013-11-07 03:24:56
版主回
接著就有比大光圈相的拍照效果
不有附加光
晚上就不拍了
有可惜
2013-11-07 10:25:23
Justy
我超喜店面潢跟布置的!!!
太太太可了吧~~~~~

原他就是演球先生?@@
我太了都不得!
2013-11-07 03:35:46
版主回
老我也是看到之後才上查
原眼球先生不小
而且多才多呢
2013-11-07 10:30:14
Angel
品糖想去很久了,
也太幻了,我下次一定要去~^^
上回先去隔壁的和茗甘味也很不哦~

眼球先生好可,店怎好拍~~^^
2013-11-07 07:20:51
版主回
品糖我是第二次去
品跟三年前相比好像更精了
卡跟蛋糕都不
料我得比普通

那抹茶店我有注意到
也有下次去喝看看
2013-11-07 10:37:36
好幻喔!
2013-11-07 09:08:23
版主回
是很幻的一家甜店
2013-11-07 10:41:07
金子
在的下午茶餐都置的很典雅馨...人想要多停留一...而它家的蛋糕及卡看起就很幻可...想要全部都品一下...哈
2013-11-07 10:51:02
版主回
每看起都很可口
但全部一破的...呵呵
2013-11-08 10:25:00
新台Blog小天使
的台
  恭喜您!此篇文章,本日哈文章,出在新台首哈文章播。您保持每日撰文章的好,期待您提供者更多精采的容,加油!
2013-11-07 14:40:14
版主回
TKS
2013-11-08 10:28:34
Lazybone
品堂我去金街的 是了那位"小妹妹"去的
想太多的璜好可 我也想去看看
2013-11-07 14:55:03
版主回
很可的小女孩
算是店家的了吧
想太多是偶然的店
原址之前是通行
它的料很好喝喔
名字很特
2013-11-08 10:31:55
吃喝玩
2013-11-07 16:17:40
和宸宸
品糖好多人的甜,
想太多有好多小公仔,
而店面的置人想一拍再拍
2013-11-07 22:40:14
版主回
家店都很不
下次想去吃看看"想太多"的霜淇淋
2013-11-08 10:36:27
cevilla
店潢真的很少女系
甜造型也很幻~
2013-11-07 22:40:17
版主回
嗯嗯
女孩子肯定喜
2013-11-08 10:38:18
翰&
好可的店喔~~~

你去了外手外接了
好用~~~
2013-11-08 09:10:58
版主回
QX-100感光元件大
拍照效果不
但缺了光
晚上就法拍了
有可惜阿
2013-11-08 10:39:19
Sonia
品堂的下午茶看起超好吃的~~~~~
2013-11-08 09:19:16
版主回
吃了次都留下很好的印象
甜很棒
料稍微若一些
但也OK啦
2013-11-08 10:46:50
吃喝玩
2013-11-08 15:00:54
荷塘 二
我住 水街 一以前不陌生,在不得了。

好吃的下午茶 甜 下 找到路 去照一下

小太所 你推的有打折呀?^-^*
2013-11-09 23:11:44
版主回
水街感是很棒的住宅
比那吵
生活能也不

我自己都打折了
so...呵呵
2013-11-10 09:13:27
卡色彩好哦!
看你拿起拍不知道原小一呢!
2013-11-12 22:04:57
版主回
只比五十板大不了多少
格也比50元高上一些
色彩
而且很好吃唷
2013-11-13 14:20:14
xyz王
看著好想吃啊!!
2016-07-14 11:35:28
是 (若未登入"人新台"看不到回覆唷!)
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