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| 上一次回州，吃的米和炸大排。 |
魂旅思（一二三）
就是味道！
太皮
人迷碧咸澳金沙集拍的葡告，然被千澳民唾，但宣效果已，相信地也受落，於金沙集，澳人的反不痛不吧？我得罪澳民之意，只是。
兜了一大圈，其我想的是碧咸最後吃到葡那句不咸不淡的普通金句：“就是味道！”
粗暴的一句，比起澳上常看到那些slogan大千，能媲美蔡的“食有味”，或唐英年的“捍核心值是最核心的核心值”，又或黎天王的大量金句——初有，但嗒落有味。
我有些人，好希望回昔日曾品的美味，然後像咸那一句“就是味道”吧？
可是，又有多少人有幸？
接上回文章。在州，式也不是我最的食，反而其他省份的外物，包括砂米粉和蒙自米等，令我念更多。
我仍然忘第一次吃蒙自米的，蒙自是南的一地方，而在州吃蒙自米的食店，店名就叫“蒙自米”。第一次去那，也是姐姐我去的。一直大概15CM的大碗，面上一油，配上小碟，分盛着一片肉、一片肉、蛋、一些菜苗和豆芽、一些豆皮、筋，有一碗米，所有材料倒一，就成一份美味的米了。
那真是未大蛇屙尿，得新奇有趣，那一大碗米，以吃不完吧，不知道一下子就吃光了，而且吞下椒炸大排！炸大排被槌至，用薄薄的加了蛋的衣包裹，外脆，一口咬下，香酥入魂。
每次回州，吃蒙自米必然是我的行程之一，然店面修了，但依便宜，那坐着收的女人（估是老娘）依然“睥睨生”，而米，仍好吃。然，我那食店之尚有其他故事，就不了。
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| 在上搜到的砂粉，然是同的食物，但我年吃的不同。 |
除了米，有陪伴了我孤寒夜的砂粉，尤其是牌朱大姐作的。朱大姐在州大本部外的亭上，炮砂粉也甚秘方，就是用一小小的朱色砂，注入量的水，水始翻，放入木耳、火腿片、叉片和肉片等物，再放入小唐菜和米粉，外加、精和味精（你看），分後就是美味的砂粉了。
也是不上道的街食品吧，也不清，只是在那年，每逢深夜眠，我就寓居的地方去吃上一碗。尤寒冷冬夜，我一呵出，一朱大姐家常，等待着砂粉做好，朗月像一晶的冰般在天上，不知怎，感到又迷又美。回啊！是那美好。
可惜得很，後第一次回州，朱大姐已店面了，再回去，已找不到她。更甚者，我也再有售砂粉的地方，就算有，也不是那味道了。我真的好想如咸一，出那句“就是味道”啊！
至於州拉和山西刀削，我都是在州首次到的，也成我心好之一，那真得澳的食好少啊！然而，我回到澳，我才自己了，我忘了也曾一直吃一粉——甸粉。
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| 椰汁（） |
以前台山有叫如意小的式粉店，曾搬次位，一直持低廉的格，中，我最吃椰汁和甸。那店出品的椰汁比稠，味道也柔和，澳其他甸食店的出品大其趣，我由中一直食到年前始性素食止。
原本我以可以一直吃下去，但我似乎忽略了店主老、店加租的真理，他位於三角花附近的店因主加租，最後索性不了，我知道那店已，我甚至憎恨起澳的民：甚那些我不相干的店都有人大肆，而我喜的店消失人提起？我知道我有理取，但我真的很憾自己法再吃一次。我不是不其他店出品的甸粉，只是如意小的，除了味道不同，有我的青春情。
“就是味道”，真是何容易。
（吃粉．中）
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