跟著 Mikey 一家去旅行

660的鼓 130站台

旅日期 : 2016.9.30
好久公司部聚餐了， 了慰同仁工作的辛， 老居然大手高的夏慕尼 新香榭板， 作今天中午聚餐的地方， 真是好棒棒， 老! ^0^
嗯~ 我子吃千元起跳的板， 不得味道怎， 好期待喔~
坐落在精品名店街的中山北路二段上， 才一踏店， 就先看到法人在街情吻的照片， 造出一股法香榭大道的浪漫氛~ ^_^"
在台的右方， 了一架三角琴， 音加上美食， 味， 和一次得大大足!
中是一超大的用餐， 大夥著板傅而坐; 穿透式的幕不美， 可以保有各的私， 不互相干。
咦? 板不是都坐在傅前面? 那一又是什? ( PS : 是 『 甜品 』 )
坐定後， 服人立刻上菜， menu 封面都充法式古典耶!
打 menu 一看， 哇~ 洋洋， 根本就是在吃法套餐嘛! ^^
服人先呈上一主餐沾， 近而的是 : 洋、蒜味美乃滋和玫瑰。
在我面前的傅上大展， 身手俐落， 不真看不出， 他以前主修械， 四月前才入行呢， 在是太害了!
不消多， 一色香味俱全的前菜 : 肝蒸蛋&天使， 上桌!
帕森起司包，在太合我的胃口了， 我忍不住再多要了一 ( PS : 包和料杯都免 )。 沾上特蒜香子一起吃， 一咬下去， 包又又， 有一出的感， 帕森起司的香味， 那就在口中化散， 我第一次吃到好吃的起司包， 直幸福到快要升天了! ^0^
前菜上後， 接著是 『 炙海清 』， 只一根海串， 咦? 呢?
有於其他餐的作法， 由人服，料雅的放入碗中，然後再淋上海清，立刻化身一道完美的料理， 富趣味!
道 『 松露洋 』， 可是典法式品~ 品搭配松露莎莎包， 超!
最人大眼界的， 就是道 『 地中海沙拉 』， 食用前要先倒入量荔香白酒醋味，拴子後上下晃三下，使汁蔬菜完美融合。
ㄟ… 怎感好像在酒一啊? ^_^"
《 松露百菇沙拉 》， 最上面可是珍的黑松露唷!
跟我一美又想保持身材的女性， 《 凡果沙拉 》 就了! 淋上酸酸甜甜的蔓越莓格， 吃起有的感~ ^_^"
傅作迅速地烹主菜， 手都停下。
肉和同料理， 火候拿很重要。
『 法式海 』， 傅把及骨都去掉了， 真心。
我的主餐 : 『 普旺斯排海拼 』， 於隆重登了! ^0^
了， 我吃太多帕森起司包， 果在肚子了， 吃不下了， 怎? >_<
法， 只好打包回家晚餐。 不， 看傅的表演， 比吃美食要精彩! ^_^
同事， 《 香蒜牛小排(美) 》 要煎四分熟才好吃， 香嫩多汁， 硬中。
咦? 是什? BBQ ?
傅解， 肉因烹比牛肉， 所以料理化也比多， 可以乾煎， 烤， 等等。
， 傅拿出， 在牛肉上回炙， 之後又在餐上小心翼翼地作， 每一道菜， 都像是精心作的品。
《 石 炙 和 牛 ( 澳 ) 》
碗 『 季炒 』， 加入卵拌炒，最後再上花， 超好吃的!
《 果 松 阪 》
白色的餐是的布， 料是， 勾勒道， 美食瞬就身一， 成一幅美的， 人不得破它!
打一始我就得很， 什傅要把和骨一直在旁呢? @@
想不到到了最後， 傅竟然把它上桌， 一都有浪。 骨吃起香香脆脆的， 入口即化， 好像在吃乾喔! ^0^
最右的是 『 檬 Sorbet 』， 可以去油解， 色那杯是酒精的香泡料， 色水杯是檬水。
主餐用後， 服人要我移地， 到甜享用甜。
《 焦糖 莓 果 乳 酪 》
然我肚子巳了， 可是一看到甜， 我的眼睛上之一亮， 再多的甜也吃得下， 果然， 女生究抵不了甜食的惑， 甜一抵抗力也有。 ^_^"
今天 ( 9/30 ) 好是我的生日， 服人上一小蛋糕， 一根小， 我唱首生日快歌呢! ^0^
除此之外， 我拍照留念， 令我既喜又感， 真是教人忘的生日! ^^
了， 我把吃不完的海主餐， 花炒， 生日小蛋糕， 以及香料打包回家後， 子都吃得津津有味， 直呼好吃， B 仔居然， 只可惜量太少了! 有有搞啊， 可是我一半的套餐耶! 我打算成子期中考的， 只要他考考得好， 我全家就再夏慕尼， 好好地大快朵一番! ^_^
商家 店 名 夏慕尼 新香榭板 地 址 台北市中山中山北路二段 44 11:30AM - 14:00PM & 17:30PM - 21:00PM 位 02-2571-9608 官 www.chamonix.com.tw 相 簿 ★ 2016.9.30 - 夏慕尼 新香榭板

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